第二百四十章 除夕（2）

  为了年夜饭而特意搬出来的圆台面上，满满的摆放着鸡鸭鱼肉、冷盘热炒。



  最中间是一个大大的砂锅，里面内容丰富。猪骨熬出的汤底里，加入咸肉、鲜肉、冬笋、大虾（咸虾）等等，当然还有最最重要、缺了哪样都不能缺少它的蛋饺。



  做蛋饺可是个细致的活儿。



  煤气灶开小火，一把小碗大小的长柄铁勺放在火上加热，用筷子夹着熬好的一块猪油渣在铁勺内均匀的抹上两圈。随后，用小勺子舀起一勺打好的蛋液倒入铁勺，铁勺顺着一个方向慢慢旋转，让蛋液能够均匀铺满铁勺。趁着蛋液还未完全凝固的时候，用筷子将准备好的肉馅放入蛋皮中间，再用筷子轻轻夹起一边的蛋皮，盖上另一边。将两边贴在一起的部分放在煤气上烤一烤，让蛋液完全凝固，一个蛋饺就做好了。



  砂锅上桌之前，再放入一烫就熟的菠菜和粉丝，这便是申城人过年时每家必备的蛋饺砂锅了（菠菜、xx菜蛋饺汤）。



  浓浓的汤底，嫩绿的菠菜，金黄的蛋饺，洁白的粉丝，要的便是金（蛋饺）银（粉丝）财宝俱全的那种美好寓意。



  叶家和崔家都是从北方迁至申城，不过崔建国的上一辈儿就来了，现在早已经融入申城的氛围，只保留了家乡的口音未变。



  叶梓也算是在申城长大，申城菜式的口味他当然早就习惯。李淑芬倒是土生土长的北方人，不过嫁给崔建国这么多年，肯定也是入乡随俗了。



  李淑芬烧得一手好菜。她在申城菜式浓油赤酱的基础上，去掉了北方人特别不喜的那种甜腻味道，加入了老家鲁菜的咸鲜脆嫩特点，做出来的家常菜口味独特，让一家人百吃不厌。来家作客的客人们，也是每每赞不绝口。



  在叶梓居住的这个教师新村，李淑芬是有名的巧手媳妇。洗涮做饭、女红针织她样样都是上手就来，将丈夫和儿子伺候得舒适无比。虽然家境一直都不宽裕。但是在李淑芬精心艹持下，爷俩的吃穿用度节俭大方，体体面面的毫不落于人后。所以就算崔建国在学校里是人人皆知的“气管炎”，那也只有别人羡慕嫉妒的份儿。



  想要嘲笑崔建国。那你先找个李淑芬这样的媳妇试试？能找到吗？真要是能再找到这样的一个媳妇，那你的症状恐怕要比崔建国更加严重得多了。



  今晚这桌年夜饭便是出自李淑芬之手，从几天前便开始准备了，一直忙到现在才算是全部搞定。当然这少不了崔建国的帮忙。这几天，崔建国被李淑芬指使得团团转。所有的零碎事情都被崔建国给包了。夫妻俩齐心协力，整治了一桌菜品丰富、花销却不是很大的年夜饭。



  对于申城媳妇来说，年夜饭如何做到琳琅满目却又经济实惠，将是考校这位媳妇过不过关的一个标准试卷。



  李淑芬的答卷几乎年年都是满分。



  以前叶梓的爷爷和崔建国的老母亲都还健在的时候，每年此时，两位老人都会狠狠夸奖一番李淑芬。



  一只手趁人不注意，偷偷mo/mo的向着切得薄如蝉翼的酱香牛肉抓去，一双眼睛随时注意着身旁的动静。



  近了，更近了，越来越近了。马上就要抓到了。



  手指的表皮已经蹭上了牛肉的表面，口腔里的唾液开始分泌，一切都已准备就绪，就等着牛肉入口了。



  “啪”的一声脆响，一双筷子狠狠地敲击在手指指背上。



  “啊！”的一声“惨嚎”，随之而起的便是一声厉喝：“又偷吃！再等一会儿！”



  叶梓坐在桌边，扶着桌沿笑得肚子都痛了：“大头啊大头，每回都是这样，你怎么就记吃不记打呢？”



  崔正光用力撸着手指，皱眉恼道：“小叶子你也不帮我看着。提醒我一下也好啊，真是的，又让我挨打！”



  “我怎么提醒你？”叶梓笑意盈盈：“干妈的动作多快，我根本就来不及嘛。”



  “那你怎么就拿到了？”崔正光很不服气的瞪着叶梓。



  叶梓撇了撇嘴。小声说道：“切，你有我的手快吗？以前要你练功你又不肯练，那你现在就只能挨打咯。”



  “妈，小叶子也偷吃了，你怎么不管管他？”崔正光恼羞成怒，突然揭告密。



  叶梓赶紧举起双手。一脸无辜：“干妈，我没偷吃。”



  “啪”，李淑芬的筷子同样落到了叶梓的脑袋上：“先把你嘴边的酱汁擦掉再跟我撒谎。”



  “啊？痛！”叶梓抱着脑袋呼痛，脸上尴尬无比。



  “哈哈哈，叫你见死不救，该！”崔正光得意地大笑起来。



  “这什么酒啊，瓶塞子怎么会卡在里面了？开起来真麻烦。”崔建国找出各种工具折腾了老半天，终于将叶梓带回来的红酒启开了。



  叶梓接过酒瓶，给每个人的酒杯里都倒满红酒，笑道：“干爸，这个怪我。买酒的时候忘了买一个开瓶器回来了，改天我就去买一个。”



  “买那个干啥？”崔建国摆了摆手，不以为意：“又不是常喝这个。”



  说着，崔建国举起酒杯。



  “来，咱们举杯，为了明年我们家过得更好，为了一年更比一年好，干一个！”



  “好！干一个！”



  四个人共同举杯，一饮而尽。



  “这酒不怎么样。”崔建国放下酒杯，咂么咂么味道，摇头道：“酸溜溜的，没酒味儿。淑芬，你觉得怎么样？”



  李淑芬以前就喝过红酒，这时便笑话崔建国道：“这叫红酒，人家这酒本来就是这个味儿，我到还满喜欢这个味儿的。”



  “妈，还是你有品位，不像我爸，连红酒都没喝过。”崔正光拍着李淑芬的马屁。



  被儿子贬低，崔建国倒也不恼：“我还是觉得白的好喝。小叶子，把你买的那瓶五粮液拿来，我也来尝尝这大名鼎鼎的五粮液是个什么滋味。”



  “好，我去拿酒。”叶梓立刻就要起身去房里拿酒，崔正光一把拉住他：“爸，这瓶红酒好贵的，一瓶就要千把块钱呢，还是先喝这个吧。”



  “这么贵？”崔建国和李淑芬同时惊讶地问道。



  叶梓转头瞪了一眼崔正光，心道：就你嘴快！早知道就不告诉你这酒的价格了，你这不是多事儿吗？干爸干妈肯定又要心疼钱了。



  面上堆满笑容，叶梓连忙解释：“干爸干妈你们别听他的，这酒在香江买很便宜，不贵。”



  “再便宜那肯定也要几百块钱。”李淑芬真的有点心疼这钱：“小叶子，有钱也不是这样乱花的，你说你买个五粮液就好了，还买什么红酒吗？这一口下去，几十块钱就这么没了，这是喝酒还是喝金子啊？唉！”



  “干妈，这不是要过年了吗，我就想买瓶酒孝敬孝敬您和干爸。”叶梓又狠狠地瞪了惹祸的崔正光一眼，继续解释。



  崔正光也知道自己的一句话，将叶梓放在了火上烤，赶紧低头不言语了。



  李淑芬叹道：“小叶子，干妈知道你的孝心，也知道你赚了钱了，可是这钱它不能这样花！你这十几万奖金看着是不少，可是大手大脚的再多钱也就一下子给花没了，那你以后拿什么来娶媳妇呢？是不是？再说了这过日子就要……”



  “行了行了淑芬，这大过年的，你就少说两句吧。”崔建国拦住了李淑芬的继续挥：“孩子第一次赚大钱，这也是一片孝心嘛，下不为例就是了。”



  转头看向叶梓，崔建国眨了眨眼睛：“小叶子，下不为例啊！看把你干妈气的。”



  “是是是，干爸干妈，下次我就买五粮液给您二老喝，这红酒我再不买了，再不买了！”叶梓连连保证。



  李淑芬心里这才舒服一点：“下次再敢这样子大手大脚，看我怎么收拾你！对了小叶子，钱都存上了吧？”



  “都存上了都存上了，一回来我就去把钱存好了。”叶梓悄悄抹了一把冷汗。他知道李淑芬是典型的刀子嘴豆腐心，气来得快去得也快，这一回应该是可以过关了。不过想想这事完全就是崔正光多嘴造成的，他心里真是恨得牙痒痒。



  “这还差不多。”李淑芬这才气消，但还是又叮嘱了一句：“记住了啊，下次不许这样乱花钱。”



  “是是是，一定一定。”叶梓在李淑芬的威严下，立刻就变身为只会点头答应的“应声虫”了。



  “行了，我们开吃！”李淑芬一声令下，四双筷子居然不约而同都向酱香牛肉挟去，筷子碰在了一起，结果谁也没有挟到。



  “啊？”



  “哈哈哈……”(未完待续。)

　

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