第231章 软香糕

姜媛丽笑着开口，“你说话爸也听不见，咱们家和千家成了亲家，以后在上京还有人能比的过我们吗？别说后来崛起的肖家，就算是兆家，咱们也不怕。小颂呀，红包可不能白拿，给爷爷奉上点心，让爷爷的嘴巴比心还甜，才行。”

“好嘞！”千颂拿着房本，心里别提多乐呵了，爽快地往厨房跑。

别说点心，良心都能给席爷爷搞过来吃。

“哼！”沈华从鼻子里出冷气，“什么点心值这么些钱，我说千颂，我爸爸给你这么多钱，你买两块点心就打发了？不亲手做几块，怎么能让我爸爸看出你的孝心。呵！千金大小姐，还不知道有没有下过厨房，能做出点心也怪。”

千颂拿了钱，心里高兴，不用心里建设便原谅了沈华的牙尖嘴利，笑着回，“没问题，爷爷喜欢吃松软的吗？我给爷爷做一个软香糕怎么样？”

“呵！”沈华双手环胸，白眼翻到了天花板上，“吹牛谁不会。”

大厅恢复到了以往的吵吵闹闹，小孩子嗅到厨房里的香味，一窝蜂跑到厨房。

若若踮着脚尖看冒烟的锅，伸着好奇的小脑袋，“姨姨，锅里是什么好吃的呀？”

千颂弯腰，刮了下若若的小鼻子，“特别软，特别甜，特别好吃的软香糕。”

若若流下了口水，“姨姨，妞妞闻到薄荷的味道了。”

千颂笑了。

软香糕是本土出名的一项糕点，因其松软可口，入口时又伴着凉凉的薄荷味而闻名，吃起来又香又软，因此命名软香糕。

制作需两粉两味，其两粉为糯米粉、梗米粉，两味为薄荷汁和绵白糖。制作过程并不复杂，但要做的好吃，却并不是那么容易。

面粉搅拌，放水量度，蒸煮时的火候，有一项把控不严，便会使软香糕失去其最佳口味。

软香糕出炉，蒸腾的热气中带着薄荷的清爽和糯米的苏香，姜媛丽先是探头，“真好闻，这是做的什么？把我肚子里的馋虫都勾出来了。”

千颂把糕点细细切块，力道足而下手稳，切块乃最后工序，却并不简单，切的不好，不仅影响美观，甚至会使散热不匀影响糕点的香软程度。

“过来尝尝，看看味道怎么样？”千颂给小孩子一人分了一块，冲着姜媛丽招手。

对这个席家的大伯母，千颂的印象极其好。她从没见过像姜丽媛这种端庄到骨子里却从不觉得自己高人一等，待人犹如骨肉般亲和的中年女人。

姜丽媛尝了一块，连连点头，最后竖起大拇指，“香而不腻，入口即化，甜度适宜，像是把糖揉进了薄荷里，让人回味无穷，我把它端给你爷爷去，让他们尝尝，可别说我们在这里吃独食。”

姜媛丽把糕点端到席宏才面前，席宏才闻到味道，连着吃了两块，不停地点头，问姜媛丽，“这是哪一家的甜品，我们以后只买他家的罢。”

姜媛丽噗嗤一声笑了。

千承也拿了一块，想起自家孙女以前的黑暗料理，他犹豫了两秒，塞进嘴里。

瞳孔瞬间瞪大，孙女的手艺什么时候这么好了？

　

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