第三九三章 红烧狮子头

 柳嫂子想起女儿柳五儿在家中百无聊赖的样子，再看看和闺女长得极为相似的晴雯，心中不禁有些犯妒。晴雯的运气也太好了些！


 “柳嫂子？柳嫂子？”晴雯低声唤了两声，柳嫂子身边一人忙用手肘捅了捅兀自发呆的她。


 “啊，对不住了晴雯姑娘，刚刚正想厨房里还落下了什么，有些走神！”


 晴雯会心的一笑，若是搁在一年前，她早就指着柳嫂子的鼻子开骂了，可现在却老僧坐定般，心性大变。


 自然是往好的方便变了。


 “嫂子别多说话了，先进来吧，大爷和姑娘们正等着呢！”


 柳妈不是第一次进潇湘馆，可每次见了屋中的摆设还是忍不住咋舌。


 一阳两阴的格局并不曾像秋爽斋似的被打断，小花厅被做了待客之用，一张上好的紫檀香供桌摆在正中间，上面一应摆着四碟果盘，有尊白玉菩萨正慈眉善目的看着柳嫂子。左侧摆着一只豆青釉双耳三足炉，瓷质精细，光润匀净，如脂似玉，连柳嫂子这样的外行人都看出了几分门道，就可知这香炉的好了。


 柳嫂子心中念了一句阿弥陀佛，没想到林姑娘还是个信佛之人，怪道进了潇湘馆就闻着一股不同寻常的香气。


 柳嫂子一把拉住将要迈步子的晴雯，涎着脸笑道：“好姑娘，这是什么香？这样的好闻，嫂子我也是个信佛的，改日到法华寺进香的时候也弄些来？”


 “嫂子说这屋里的香啊！”晴雯恍然道，“也不是什么大不了的，不过是安息香。”


 柳嫂子嗔道：“姑娘竟糊弄我呢，安息香我们也不是没用过，哪里就是这个味道！竟是比宝二爷屋子里的檀香还好闻些。”


 晴雯笑不及眼底，只说道：“我骗嫂子作甚？真是安息香，不过是我们家几个铺子里的伙计闲来无事，新研制出来的，没得往外卖，先贡献进来给姑娘使唤使唤。”


 柳嫂子神色一凛：“想起来了，林姑娘身子骨不大好，听说以前在咱们家的时候总是好咳嗽，我听庙里的大师傅说过，这安息香除去做香料外，也可作为祛痰药用。”


 晴雯并不应答，只是紧走进步，掀开了翠绿的珠帘，大珠小珠叮叮当当的响起，柳嫂子忙扑打扑打身上的尘灰，拢了拢鬓角的青丝，这才紧跟着进了内室。


 老实说，潇湘馆实在不大，又紧紧巴巴的住了这好些人，贾母要不是看在此地与怡红院最近，可叫宝玉随时照料着黛玉，老太太才不会叫王夫人得意呢！


 不过好在这处正房格局极郎阔，也算是美中不足的地方。


 这间正房被分成了两个部分，柳嫂子只觉得花香阵阵，与外面的安息香截然不同，却又闻不出是什么味道。


 “厨下柳家的给表少爷、表姑娘请安。”柳嫂子忙恭恭敬敬的行了个大礼，看也不敢看一下林致远。


 只听黛玉嗓音清朗，笑道：“柳嫂子快起，香珊，看座。”


 香珊早捡了个小杌子放到柳嫂子的身边，柳嫂子一边推辞一边趁机瞄了眼团坐在一起的林家兄妹。


 两个大的男俊女俏，两个小的乖巧可人……老天爷真是偏颇啊，什么样的好事儿都叫林家摊上了。


 雪雁和雁蓉两个侍立在主子们身侧派菜，晴雯、碧蝶依次接过丫鬟们从食盒里递出的佳肴。


 桌子中间摆着一碟油光锃亮的红烧狮子头，独它最显眼。


 林致远不禁大笑：“妹妹怎么想起做它了？你平日里可是一点不沾的！”


 这狮子头有肥有瘦，满是红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲。小厨房的人也不知道怎么熬的肉汁，特别的好，淋在上面几乎都要将肉给裹上了。


 黛玉用帕子掩了嘴笑道：“哥哥在宫里可有人给你烧这道菜？”


 林致远嘴一扁，长叹道：“都说御厨房是天底下名厨最多的地方，我看也不怎么样，难为皇上吃那些东西。我在宫里的这些日子，不是青菜鱼肉，就是鱼肉青菜，花样倒是多，可厨子们抠门的很，舍不得放油，舍不得放盐。我正想呢，妹妹一定喜欢他们的手艺，恼不得改日宫里面有退役的老御厨出来，我再花重金聘请来。”


 众人大笑，黛玉撑不住先道：“皇上龙体欠安，自然只能吃清淡的食物，哥哥去的可不是时候。”


 林致远赶忙摆手：“罢了罢了，皇宫这种地方可不是咱们能久呆的，去了一次平生足矣。”


 不大会儿的功夫，菜馔已经摆齐，都是众人爱吃的小菜。四个荤菜，四个素菜。除去红烧狮子头，余下的黄豆猪手煲、八宝野鸭、砂锅煨鹿筋，都是林致远和荣泽的必点菜谱。


 潇湘馆里虽然供着菩萨，但林致远却不准妹妹茹素，黛玉身体不好，若是连饮食上也难以调剂，只怕心里敞亮了，可身子骨却熬坏了。


 再加上黛玉本就非虔诚的信徒，供奉菩萨全是为了哥哥和已逝的父母祈福，所以也就没那么多的讲究。


 林致远是这个家的掌舵人，他先夹了一筷子狮子头慢慢品尝，余下的人才能动。


 柳嫂子坐在小杌子上滴溜溜的看着表少爷品尝自己做的这道菜。早上的时候碧蝶姑娘亲自来厨房点了红烧狮子头，本是要由她来做的，可柳嫂子不愿放弃这样的好机会，忙拍着胸脯保证，红烧狮子头是她的拿手绝活。


 尽管碧蝶有些怀疑，但还是点头答应了。


 东西是不是拿手……柳嫂子原本还极有自信，可现在看表少爷面色沉郁的品尝着，柳嫂子心里就开始打鼓了。


 东西一出锅她就率先品尝，好的没话说，汁滑肉嫩，不过，表少爷见多识广，说不定瞧不上自己的手艺呢？


 柳嫂子提心吊胆的看着林致远吃下半个狮子头才罢手。


 “东西做的很好，可就是这位妈妈做的？”


 柳嫂子见林致远问了自己，忙起身：“回表少爷的话，正是奴婢做的。手艺不精，叫表少爷见笑了。”


 林致远给荣泽和雪琪一人夹了一块，才慢慢放下碗筷，笑道：“妈妈姓……”


 柳嫂子忙道：“奴婢夫家姓柳。”


 林致远前世也是熟读了曹公之书，对这位小厨房的领军人物略有了解。柳嫂子的女儿柳五儿也是难得一见的美女，生得与平儿、袭人、鸳鸯、紫鹃等上等丫头模样相类，可惜没个好运势，进不得园子里当差。


 有柳五儿这样貌美的女儿，可见柳嫂子当年也有几分过人的姿色。


 PS：二更晚间送上~~ 　

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