第450章 材料缺失

 ，


 第二场的比赛。


 今天的天气并不好，细密的春雨带来了更深的寒意，天气阴沉沉的，让人觉得有些压抑。


 李小白和张秀英还是第一时间赶到了比赛场地。


 所有的设备材料，由礼宅的工作人员会专门给他们送到。


 这个程序之中肯定不会出任何纰漏，为了避免这里面被人捣鬼做手脚，李小白用的都是自己值得放心的人，而且会全程守着等待他们到来。


 倒不是她小人之心，上辈子见过了太多为了利益，为了名誉不择手段的人和事。


 现在这么做只为了防患于未然。


 在双方到达比赛现场之后，主持人再次宣布比赛开始。


 十位评委和五十位大众评委早就已经就坐。


 电视镜头前万众瞩目的第二场比赛，即将开始。


 “第二场比赛，刚刚十位评委作出了新的比赛规则要求，这一场比赛请两位制作的是法国传统的西点欧培拉，这几乎是法国甜点界乃至世界甜点界的传统西点，请两位制作，材料和口味并不要求可以进行创新，这一次的比赛时间是两个小时。”


 李小白和杨茉莉的目光对视，这一次的比赛要求似乎简单了一些。


 不过两个人都明白，越是这种简单的题目比拼的越是西点师的个人能力和手艺。


 这种家喻户晓，人人都吃过的东西，才能较量出来你的口味，你的口感，能不能征服所有的评委。


 这才是硬功夫。


 尤其是这个法国欧培拉绝对是要求细腻，这一款有百年历史的蛋糕，里面那一股浓郁的巧克力和咖啡的味道，让每一个迷恋西点的人，都会陶醉不已。


 传统的欧培拉有六层，包括三层进囗咖啡糖浆的海绵蛋糕，用牛油，鲜奶油和巧克力奶油做成的馅，整个蛋糕都充满了巧克力和咖啡的香味！入口既化。


 这要求更高品质的手艺，如果做的不好，光是那个馅料就会让人觉得油腻，吃两口就会觉得，腻歪的没有办法再吃下去。


 看起来非常简单，但是做起来却要求很高。


 尤其现在发展日新月异，欧培拉蛋糕经过百年的传统工艺改造之后，已经加入了很多新鲜的元素在里面，原材料也开始变得多变起来，加入了其他的一些元素进去，口感和层次更加丰富，可以算是简单中追求极致的享受。


 今天所有的镜头继续交叉在李小白和杨茉莉的工作中，两个人所做的一切似乎都是信手拈来。


 李小白把海绵蛋糕已经烤上，正在开始制作馅料，站在工作台前面，正在搅拌，忽然闻到一股酸酸的味道，她皱眉，味道不对啊。


 张秀英也嗅了一下，“师父！好像有酸涩的味道。”


 李小白用手指再奶油馅料里蘸了一下，放到嘴里，眉头锁起来。


 “把几瓶奶油都查看一下。”


 张秀英打开几瓶奶油，闻了闻，最后摇摇头。


 “师父，都有一股酸味！”


 叮的一声，烤箱的时间已经到了。


 这个温度出来最多晾凉需要五分钟，馅料的原料里缺了一种巧克力奶油，这种失误会导致结果彻底失败。


 欧培拉讲究的就是万变不离其宗，巧克力和咖啡是最主要的味道，可以掺加任何馅料，但是都不可能改变主要线路上的材料。


 那样做出来的欧培拉蛋糕就已经不是欧培拉。


 五分钟她到哪里去拿这个巧克力奶油呢？


 这一场比赛无可争议地意味着她已经输了。


 原材料准备不足，即使所有的馅料全部都放到一起，最后也不足以成为一个欧佩拉蛋糕。


 李小白摘下帽子，想不认输怎么可能？


 她准备的充分，千算万算，各种防御措施都做到了，但是万万没有想到对方居然还是把手伸到了她的材料中。


 虽然她不知道对方是怎么做到的，但是现在很明显已经打击到她。


 所有的镜头已经对准了李小白，因为她把帽子摘下来这样意味着她的制作已经完成。


 可是所有人看她的表情根本不像是完成的那种喜悦和兴奋，反而非常沮丧和面色苍白。


 没人知道发生什么事了。


 李小白苦涩的咀嚼这种难过，没有输在自己的手艺上输在了人心上。


 她如果不知道这事对方做了手脚，那就是傻子，她还以为杨茉莉是真心要和她公平比赛，没想到她还是输在了对人心的把握上，为了胜利，也许很多人都在不择手段。


 扬起头，李小白看着杨茉莉。


 却看到了杨茉莉眼睛里没有看错的错愕。


 现在还假惺惺有什么意思，装作她自己什么都不知道吗？


 也对材料出了问题，所有人都会怀疑在她的身上，当然要做出一副很清白的样子。


 这一场就算输了，她和杨茉莉也只能算是打成平手，重要了就是下一场比赛。


 罢了，她输了。


 这时候杨茉莉举手示意。


 评委和主持人都看向她，“杨茉莉小姐，你有什么要求？”


 比赛还有半个，只要比赛时间没有到这场比赛就没有结束。


 “我请求李小白小姐同意从我的材料中拿取一些她所需的材料。”


 此话震惊全场。


 “杨茉莉小姐，既然是比赛，那么你们所准备的材料，应该是彼此准备各自的，我们还真的没有听说过比赛中间，让对手专门到自己的材料中来挑选材料，这样很容易造成你的现有资源会被对方利用，难道杨茉莉小姐你不担心自己输吗？”主持人奇怪了，奇葩年年有，居然他们这一次还能遇到这样的奇葩要求。


 “既然我们比赛的是口味和手艺，当然如果能创造出更新的口味，那么大家彼此交流一下，又有何妨？”


 十位评委讨论了一下之后，支持人宣布，“我们同意李小白小姐，从你的材料中挑选她需要的材料，你也可以从李小白小姐的材料中，挑选你所需要的材料。”


 李小白惊讶，她完全没想到杨茉莉居然会提出这样的条件。


 这不是明摆着让自己补充自己缺少的那一部分材料。


 杨茉莉，这是想干什么？想和更多志同道合的人一起聊《{?$article_title?}》，微信关注“ ”看小说，聊人生，寻知己~ 　

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