第四十六章 刘老来了
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解决完豆腐之后，苏白便动手淘米煮饭了，这倒是没有什么特别的。
苏白将豆腐和米饭一起放电饭锅里闷了起来。
而苏白也开始切猪蹄了。
正常的家常猪蹄，肯定是要用刀将其剁成一小块。
而苏白则是将猪蹄握在手中捏了捏，然后放在砧板上，用刀后跟笔画一下，竟然奇迹般的将猪蹄里面的骨头给剃了出来。
“卧槽，这也行？”周鸣冷不住爆出口了。
李丽丽翻了一个白眼，做了一个禁声的手势，压低声音说道：“别老一惊一乍了，跟没见过世面的土包子似的。”
就连陆浅浅出奇的帮腔道：“别吓到苏白了，人家用刀呢，这要是切到手，就麻烦了。”
切到手？
苏白苦笑摇头，别说自己有着大师级的厨艺，即便是之前自己做饭，也没出现过这种情况。
这要是还能切到手，那就直接把系统砸了算了。
可惜系统不能讲话，不然肯定指着苏白鼻子骂。
【你特么切到手，关我系统什么事？】
当苏白将猪蹄切成块之后，便开锅起油了。
既然是五菜一汤，那一道菜，自然就汤菜。
紫菜蛋汤，很是家常的一道菜，倒是没有什么技术含量，只不过是将剩下的肉泥，一起放了进去。
而这个时候，鲈鱼也腌制的差不多了。
苏白直接起锅蒸鱼，等到鲈鱼蒸好之后，再次烧油，将小料爆香，最后淋在鲈鱼身上。
刺啦～
随着热油一淋，一股鱼香味，顿时香飘四溢。
门口的三人，都不禁有些陶醉。
“真香啊。”周鸣吸了吸鼻子道：“这个味道肯定差不了。”
“还用你说。”李丽丽翻了一个白眼。
陆浅浅也是开口感叹道：“这还是我第一次这么想吃鱼。”
陆浅浅作为当红小花旦，保持身材向来是头等大事，对于这些大鱼大肉之类的食物，倒是很少吃。
苏白看着门口接头交耳的三人，不由莞尔一笑道：“鸣哥，你就别站着了，进来端菜吧。”
“得嘞。”周鸣兴高采烈的给苏白打着下手。
呃，说是下手，也就是端个菜，摆放了一下碗筷而已。
而苏白则继续烧油起锅。
用生粉拌好的肉片，胡萝卜丝。
很快就是一道胡萝卜丝炒肉做好了。
“接下来，就是照烧猪蹄。”苏白说着，直接将猪蹄倒进了油锅。
解决完猪蹄之后，简单的洗了一下锅，又炒了一个青菜。
而这时，电饭锅里的饭也熟了。
将电饭锅里的豆腐提出来之后，这一桌子菜也就齐了。
清蒸鲈鱼，豆腐夹肉，胡萝卜丝炒肉，照烧猪蹄，青菜，还有一个紫菜蛋花汤。
标准的五菜一汤，可谓是色香味俱全。
“真没想到，你厨艺这么厉害。”陆浅浅忍不住感叹道。
“我这还没吃，就已经饱了。”李丽丽也是感叹道。
苏白被两个美女夸的有点不好意思的挠了挠头道：“害，这都是一些简单的家常菜。”
周鸣嘿嘿笑道：“丽丽，怎么样，看了半天，学到了吗？”
“呃，眼睛会了，手不会。”
苏白看着这两个欢喜冤家，摇摇头道：“好了，大家都坐吧，吃饭了。”
陆浅浅首先拿起筷子，尝了一口清蒸鲈鱼。
“嗯，真不错。”陆浅浅闭上眼睛点头感叹道：“好鲜呐，这个鱼鲜味全部都出来了。”
“我也尝尝。”李丽丽也迫不及待的尝了一口，很快，就跟陆浅浅的一个表情。
“这个清蒸鲈鱼，可以说是我吃过最好吃的鲈鱼了，这个火候把控的，简直是丝毫不差，再多蒸一会，这鱼就没有这么嫩了。”
陆浅浅有点点头道：“是啊，吃过那么多五星级大厨的蒸鱼，不是不够鲜，就是不够嫩，这简直是恰到好处啊。而且还没有一点腥味。”
周鸣看着两位高高在上的女神，不些不解的说道：“不就一道鱼吗，有这么神奇吗？”
说着，不信邪的周鸣也尝了一口，结果差点没跳起来直呼卧槽。
“奈何本人没文化，一句卧槽行天下。”
清蒸鲈鱼虽然是十分简单的一道菜，但要想做的美味，可绝不是照着菜谱说的那么容易。
首先便是去腥的问题，去腥小料的比例和腌制的时间，都极为重要。
其次就是火候的大小，以及蒸煮的时间。
三者，只要有一步没有到位，就要么有些许腥味，要么不够嫩，或者不够鲜。……
三者，只要有一步没有到位，就要么有些许腥味，要么不够嫩，或者不够鲜。
然后众人又纷纷品尝了其他菜品，一个个眼睛都值了。
尤其是周鸣，那简直可是说是抱着那一盘照烧猪蹄不肯撒手了。
为此差点没和苏白打起来。
这一幕看的二女笑的合不拢嘴。
即便是不怎么吃晚饭的陆浅浅，今天居然也破天荒的吃了两碗饭。
要知道，即便是以往中午的主食，陆浅浅也只是吃一碗饭而已。
李丽丽也是感叹道：“真没想到，原来家常菜，也
本章完
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