第一百一十二章 原来是个扑街
来到厨房，生好了火，王浩天盛了一碗米饭，拿了两个鸡蛋，瞥了一眼江晨他们，道：“看好了！”
这人挺让江晨无语的，目中无人不说，还极度自负，是狂傲的厨神，还是嚣张的厨师，马上就能见分晓。
王浩天已经开始搅拌鸡蛋，油锅也热了。
“唰……”
米饭入锅，炸出不少油来。
王浩天用铁勺在米饭上压了压，然后颠起锅，不断翻炒锅里的米饭。
颠勺的技术起码在江晨这个外行人看来像模像样。
“对了文豪，王师傅用的米饭是昨天的还是今天的？”
文豪回道：“东家，这米饭是我们中午才煮好的。”
江晨点了点头。
此时王浩天拿起碗，把碗里搅拌好的鸡蛋浇在了锅里的米饭上，然后继续翻炒。
这里江晨看到了一个细节，六月扬州的天气已经算是很热了，又加上在厨房这样温度很高的地方，王浩天额头和脸上挂上了不少汗珠，他就直接用手胡乱一抹，然后甩了甩，不少汗珠都落到了锅里。
“好了，你要的碎金饭。”随着王浩天把锅里的鸡蛋炒饭舀到碗里，这一碗碎金饭就算是炒好了。
看着王浩天端到他面前的碎金饭，江晨没有动筷，反是问身边的林楚楚：“夫人，你觉得王师傅这碗碎金饭炒得怎么样？”
林楚楚没想到会问她，俏脸一红，道：“与夫君炒的方法不一样。”
这是她能想到的评价。
江晨对她一笑，没有继续为难她，对王浩天说道：“王师傅，你觉得自己炒的这碗碎金饭可以定个什么价钱？”
王浩天自信一笑，道：“多了不敢说，起码也要定个二十文钱一碗，才对得起我的厨艺。”
“二十文，你怎么不去抢。”文豪在后面小声说道。
陈述和吴六也是摇了摇头，一碗碎金饭二十文钱，怕是扬州城最好的酒楼醉仙楼的大厨都不敢定这么个价钱。
“二十文钱，不算很贵。”江晨点头道。
听到他这么一说，王浩天就更得意了，对陈述和吴六哼了一声。
“夫君，一碗碎金饭二十文钱是不是……”林楚楚在他身边小声问道，这碎金饭就是名字好听，做的再好也只是简单的鸡蛋炒饭。
江晨对她一笑，道：“夫人，王师傅是大厨嘛，他炒的一碗碎金饭二十文钱，怎么会贵呢？”
林楚楚有些不理解，又看了一眼碗里的碎金饭，并没有什么特别的，卖相都没有夫君炒出来的好。
文豪等人更是不敢相信东家会这么肯定王浩天的厨艺。
而王浩天听到江晨的称赞，道：“还是你识货。”
江晨呵呵一笑，在怀里摸出二十文钱放在了王浩天面前，道：“王师傅这是你炒的这碗碎金饭的钱。”
王浩天一愣，看着桌上的那二十文钱，问道：“你这是什么意思？”
“二十文钱一分不少。”江晨指着桌上的钱说道：“王师傅拿了就离开吧，我们酒楼可请不起你这样的大厨。”
意外。
不只是王浩天感到意外，其他人也感到非常意外，方才江晨还在夸王浩天，怎么一转眼就让王浩天离开呢？
江晨缓缓说道：“我还以为真是个厨神，没想到却是个扑街，人品不行，厨艺也不行。”
“你……”王浩天是看出来了，江晨这二十文钱与刚才的称赞都是在讽刺他的厨艺，怒道：“哼，你这个乳臭未干的小子懂什么叫做厨艺吗？”
“厨艺，厨房的艺术，厨师的艺术，饭菜的艺术，生活的艺术，而在你身上，我一点也没有看到，你甚至连最基本的都没有做好。”江晨说道。
“那我倒要听听我哪里没有做好？”王浩天冷笑道。
“就拿鸡蛋炒饭来说，好像就是家常便饭，只要有米饭和鸡蛋人人都能炒，其实这一个简单的鸡蛋炒饭中也颇有讲究。”江晨端着那碗碎金饭说道。
陈述和吴六也顿时来了兴趣，想听听他们这个年纪轻轻的东家能说出个什么来。
江晨继续说道：“第一，这鸡蛋炒饭要用热锅冷饭，而且最好是隔夜饭，这样炒出来的鸡蛋炒饭才好吃，你用文豪他们中午煮的饭来炒，水份太多，米粒太软，有何口感可言？”
“第二，鸡蛋炒饭用的饭一定要先弄散在下锅炒，像你这么急性子的人，把饭直接放进锅里用炒勺切散，这一切，把米粒都给切碎了，有何卖相可言？”
“第三，鸡蛋炒饭中的蛋要先炒好了再与米饭混合炒，你这样先炒饭，然后把鸡蛋液浇在米饭上，美其名曰金包银，先不管它好不好吃，这油炒饭已经很不好消化了，要是饭粒上再裹上一层鸡蛋，就更加难消化，有何营养可言？”
“最后，你不注意自己在厨房、在炒菜时的行为，汗水都弄到了炒饭的锅里，是对客人的极度不尊重，有何品德可言？”
文豪等人听得一愣一愣的，外面几文钱一碗的鸡蛋炒饭居然也要这么讲究。
身为厨师的陈述和吴六，鸡蛋炒饭他们也有做过，都不知道还有这些要注意的，瞬间对这个东家另眼相看。
王浩天听得牙痒痒，却找不到反驳的理由，只能哼了一声道：“说的比唱的好听，你既然认为我炒出来的碎金饭不好，你来炒一个给，让我也开开眼界？”
江晨淡淡一笑，道：“天外有天，人外有人，夫人，你还没吃饭吧？”
林楚楚点了点头，刚才是准备来酒楼和茶楼看看后，回去再吃的。
江晨对她说道：“那我给夫人炒一份‘金玉满堂’。”
林楚楚甜甜一笑，道：“谢谢夫君。”
王浩天则是冷笑不断，等着看他是怎么炒的，一个毛头小子还能比自己十年的厨艺厉害？自己炒过的菜比他吃过的饭都多。
王浩天甚至都已经在想数落江晨的话了。
金玉满堂是什么菜？难道也是鸡蛋炒饭？
文豪等人聚焦在自己东家身上，都想看看这简单的鸡蛋炒饭，能做成什么样子。
由于没有隔夜饭，江晨也只能用文豪他们中午煮的饭来炒。
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