第751章 把美女都叫上！

“不知道现在是上课时间么？”

赵淑涵一接起电话就忍不住吐槽了一句，随即又莫名的忍不住说道：“这么久不联系我，忽然联系我干什么？”

“这不想你了么，就给你打个电话给。”陈锋嘿嘿一笑，既然接了电话，肯定就是没她的课。

“你想我？哎呦呦，三个美女就够你神魂颠倒了，你还有心思想我啊？”赵淑涵调侃道。

“你也是美女啊，我怎么就不能想你了？而且……订正你一点，现在是四个美女，嘿嘿。”

“嗯？你……你这臭小子又找了一个？她们知道么？”

“她们姐妹关系好着呢。”

尽管看不见陈锋，赵淑涵还是结结实实的翻了个白眼，就没见过这么无耻的男人，偏偏这些个漂亮女生爱他爱的死去活来，这男人身上到底有什么特殊的地方？

说也奇怪，真的想不出他有什么好的地方，别的男人有的坏毛病他有，别的男人没有的坏毛病他也有，可……不知道是不是自己的错觉，有时候偶尔偶尔也会想到他，想到他把自己搂进怀里拥吻的画面，还有他坏笑的脸。

稍稍红了红脸，赵淑涵调整了一下自己的情绪。

“打电话过来有事么？”

“你跟苏茜茜这么长时间没过来吃饭了，怎么的，你们两个就这么嫌弃我做的美食啊？你们两个可不像是没有钱，不想我也过来支持支持我的事业啊。”陈锋笑说道。

“搞了半天是想赚我们的钱啊。”赵淑涵笑嗔，他这么说她心里反而放心。

她不想吃陈锋的美食么？

怎么可能。

他的美食总是在吃过一次之后就无法释怀，只是……作为一个老师，和自己学生的男朋友接了吻，这种羞耻感让她有点无法面对她们，更无法再去找陈锋。

不过听他今天这语气……感觉他并没有把之前的事情放在心上？

有点小失落，更多的是释然。

“主要是觉得很长一段时间没见到我的美女老师了，这不这两天刚上了新菜，亲自邀请你过来莅临品鉴。”陈锋笑道。

“你还挺客气，那我中午跟你家两位大小姐一起去你餐厅。”赵淑涵笑了起来，不知道是想他还是想他的美食，还挺期待。

“把苏茜茜也叫上。”

“你是想多看几个美女吧？”

“嘿嘿，还是涵涵了解我。”

“懒得跟你说，挂了。”赵淑涵大大方方的笑了一声，挂了电话，虽然刚刚一点也不想他，接完他的电话心情莫名的好一些。

陈锋挂了电话心情自然更好，赵淑涵加苏茜茜，再加自己家里四位大小姐，六个人刚好凑一桌。

嘴角一咧，把注意力放在了工作上。

早餐到午餐的休息时间实在是太短太短，陈锋这边刚把食材料理清楚，客人已经取号进店了，马不停蹄又得开始准备美食。

午餐，陈锋认真了起来。

三天之内完成10道菜的100%美食相似度不是一件容易的事情，必须抓住所有的机会来提升美食相似度。

先从已经已经拥有系统级食材的美食开始。

新解锁的美食中白斩鸡的美食相似度最高，昨天晚上就已经达到了98%，而今天早餐更进一步，达到了99%，距离完美只差一步之遥。

先从这道美食入手。

所有的配料和主要食材全都是系统提供的，剩下1%的察觉毫无疑问就是自己的刀工、火候，或者入锅起锅的时候有所差池。

重新翻看了一遍厨神食谱，再次把白斩鸡的每一个精准要素全都记在脑海中。

小心翼翼处理好三黄鸡，再次加强的五感对于厨艺的提升是显而易见的，细致入微的视觉能力可以观察到毫厘间的刀工变化并且及时作出调整，更高的嗅觉可以随时捕捉食材从加工到入锅再到起锅的全程味道变化，触觉则在食材加工过程中起到至关重要的作用，力量就更不用说了，精确的力道把控是食材能否完美呈现的重中之重。

由于白斩鸡出锅摆盘前必须整鸡入锅，操作上稍微简单的，但是陈锋依旧不敢马虎，100%的美食相似度追求的就是一丝不苟，哪怕有一丝的差错都无法完成厨神食谱的要求。

整鸡处理好之后还是往鸡肚中放老姜三片，葱白两段，八角一颗，花椒四粒，香叶三片，冰糖两颗，鸡肚开口朝下放入锅中，加水覆盖，最后往锅中加一勺料酒一勺盐，文火慢煮20分钟。

这一次陈锋显得更加小心，尤其是姜片葱白这两个需要自己动手的大料，切片和切断都以毫厘计算，精确到无以复加。

同时对火候的掌控也更加上心。

蒸鸡入锅带来的最大挑战就是受热问题，但凡受热不均就一定会影响到三黄鸡出锅后的口感，鸡肉有些部位肉厚，有些地方肉薄，肉厚的地方需要煮更长时间，而肉薄的地方则不能煮太长时间，这是相互矛盾的地方，唯一的解决办法就是对火候加以精确控制。

三黄鸡胸腿部肉多，朝下受热更大，而背脊部肉少易熟，想要做到跟胸腿部同时熟透，软嫩相同，只能在锅的留空部位施加无限深寒降温。

当胸腿部熟透，薄弱部位也刚好软嫩熟透。

出锅。

出锅之后必须切块，几块的大小也决定了口感，沿后背中线切开，纵刀2.5厘米的厚块一毫不能多一毫不能少，这是入口的最佳口感。

摆盘，配上蘸料。

“恭喜宿主，【白斩鸡】美食相似度达到100%，解锁新美食【干锅包菜】，具体做法请宿主前往厨神食谱自行学习。”

yes！

陈锋握了握拳头，立即把菜给客人送上去。

紧接着，开始攻克第二道菜。

干煸四季豆和清炒上海青两个的美食相似度一个95%一个94%，柿子挑软的捏，既然干煸四季豆的美食相似度更高那就先从它下手。

四季豆掐头去尾抽筋，尤其是两边的筋丝一定要取干净，否则非常容易影响口感，处理好之后切四厘米小段，随后用零态水清洗干净，控干水分后下油锅大火炸制，这是干煸四季豆的关键步骤……

　

(https://www.xbxxs.com/novel/KB5aI7e5H--.html)

　　请记住本书首发域名：www.xbxxs.com。笔下文学手机版阅读网址：https://m.xbxxs.com/