第73章 新田翔太和寿喜锅

搜查本部在为案件忙的焦头烂额之时，上杉信则在警视厅警察学校待的有些无聊。

这岗前培训是以理论培训为主，着实有些无聊。

不过在这无聊的中，上杉信倒是认识到了一个颇为有趣的家伙——新田翔太。

上杉信因为陨石救人案，而变得颇有知名度，而这个新田翔太的知名度，比上杉信高多了。

这家伙是去年警视厅的招新代言人，拍了不少招新广告，而且确实有效果，在他的招新广告播出后，当年警视厅女性职员的入职比例，比去年提高了好几个百分点。

而新田翔太之所以被选为招新代言人，只有一个原因——他很帅。

新田翔太这家伙是典型的日系美少年，笑起来又阳光，光凭颜值当个艺人是绰绰有余的。并且他也真的接过十家以上娱乐公司的邀请，但都被他拒绝了。

曾经有人问过他，为什么不去做艺人，反而选择做警察时，他说了他做警察的原因：在新田翔太上国中的时候，他的父亲因为遭遇抢劫身亡，犯人逃跑。

那是他人生最绝望的阶段，直到警察抓住了那名犯人，还了他父亲一个公道，让他得以安息。

从那时起，新田翔太就发誓，他也要成为一名警察，以报答警察对他的恩情，而他也确实做到了。

...

上杉信恰好和新田翔太分在了较近的座位上，这家伙长得帅，性格也开朗，属于招人喜欢的那种。

不过令上杉信比较意外的是，这家伙竟然没有女朋友，以他的条件，能保持单身可是不容易。

上杉信是亲眼看到，新田翔太来上学的时候，有几个女粉丝在门口拿着花儿和他告白的，而且那还是用一万円叠的花，那么一束钱，足足有上百万円，但他都婉拒了。

上杉信问过他，为什么不挑一个女孩试着交往下，新田翔太解释道，他还不想结婚，不想以玩玩的心态去辜负人家女孩的青春。

虽然这听起来很令人敬佩，但不想结婚的理由呢？要么是独身主义，要么就是还有未达成的目标，不想被结婚拖累。

但具体是什么，上杉信没兴趣知道。

但上杉信有兴趣和新田翔太做朋友，当然不是因为他帅，而是因为他有人气。

上杉信的升职之路，需要的力量是多方面的，而新田翔的人气，可以成为他的助力，可以为自己所用。

所以，上杉信主动去和新田翔太试着交朋友，交朋友的过程很顺利，因为新田翔太对上杉信的观感是很不错的。

他看过关于上杉信陨石救人案的报道，他佩服上杉信的敏锐的观察力，但更佩服他的勇气。

虽然新闻上说闯入民宅是已经得到了上级授权，但作为警察，新田翔太却是清楚，上杉信是在没有授权的情况下，冒着擅闯民宅风险做出的决定，而这个决定救了一个无辜的人，这才是最让新田翔太佩服的地方。

不管是出于怎样的原因和目的，二人就这样成为了朋友。

...

在日本，成为朋友的标志，往往就是一起出去吃顿饭。

警察学校的岗前培训，并不需要住宿，就像高中一样，到点上学，到点放学。

这天放学后，二人就直接打车去了商业区，那里的美食广场很有名。

虽然日本打车的费用非常昂贵，但岂能让美食等待呢？

二人到了美食广场后，来到一家名为米久居的店中，这是一家有百年历史的寿喜锅店。

寿喜锅是一种日式火锅，日文中寿喜烧写作「锄焼き」，此名源于一个关于饥饿的传说——

曾经，古代农人们在繁忙之余，利用手边的铁制农具如锄、犁的扁平部分于火上烧烤肉类和豆腐果腹，因此便将这一料理命称为「锄焼き」。

二人点了日式寿喜锅中最经典的牛肉火锅，有句话是这么形容“无和牛，不成寿喜锅”，牛肉可以说是寿喜锅的精髓所在。

不一会，服务员端来了两个寿喜锅，锅中的是淡褐色的浓郁汤汁。

寿喜锅的美味与否，它的汤底很关键，米久居的汤底是以日本酱油煮制而成必不可少的“出汁”（是日本料理里特有的用牵引原材料原味的汤汁）。

与神州饮食善用调料不同，日本料理更追求食物的本味，所以寿喜锅汤底的味道不会很重。

...

汤底加热期间，服务业将一盘盘牛肉、蔬菜、菌类、丸子、魔芋丝、生鸡蛋等食材端上桌。

“咕嘟咕嘟～”

不一会，锅里冒出热气，汤汁在“咕噜咕噜”跳动着，每一个音符都散发着美妙的气息，每一样食材都散发出自己独有的鲜味，光是这声音和味道，就能让人下三大碗饭。

寿喜锅来锅后，一般最先食用牛肉，但食用的技巧也是相当的讲究的，食用牛肉一定要用新鲜蛋液。

如果说牛肉是寿喜锅的灵魂，那鸡蛋液，则会让灵魂得到了升华。

但注意不要将蛋黄完全打散，用筷子轻打几下即可，然后蘸着蛋液一起吃。它可以帮助肉片降温，同时也能让肉质更加嫩滑。甘甜汤汁涮出的牛肉蘸过生鸡蛋液后不仅毫无腥味，还中和了部分汤汁的甜味

因为，这样一来从滚水中夹出的牛肉裹上一层这样的蛋液，牛肉不至于烫到刺激舌头，二来肉质更加爽滑鲜嫩，口感顺滑并且可以更好的还原食材的原味，牛肉食用完毕后，再食用蔬菜。

二人吃饭的时候都没有说话，专心品尝眼前的美食。

世间之事，唯有情意和美食不可辜负。

...

二人心满意足的撩开深蓝色的幕布走出门，一顿寿喜锅，一天的疲劳一扫而空，随便也帮钱包减减肥。

二人刚享受了几秒饭后的宁静时光，就被一阵骚乱声给打断了。

　

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