第29章 媳妇是个小狐狸
    接下来珑月再出一道腐乳扣肉和一个剁椒鱼头,两道都是蒸菜,胖头鱼收拾干净取鱼鳃下三指一刀砍下,上半部分对半劈开,已经吃了半饱离开抢食队伍的林鹤鸣心惊胆战的看着小媳妇小小的个头挥舞着砍刀一刀就准确的把鱼头对半分开,心里有种想拱手抱拳的冲动。http://m/1343792/
    壮士,刀法如神啊!
    稍作腌制鱼头就上蒸笼开始蒸制,五花三层的带皮肉切成长方块,放进沸水中半熟捞出,酱油在表皮上简单上色,放凉。
    泡青椒和泡红椒分别剁碎备用,再把五花肉整齐切成大片,皮朝下装进大碗,荔浦芋头去皮改成滚刀块,放在肉上,放上葱段姜片和八角,腐**加酱油各种调料调成汁,浇在碗里。
    鱼头时间刚刚好,用布巾垫着盘子拿出来,再把扣肉放进去继续蒸。
    鱼头去掉多余的汁水,一边撒上剁好的泡青椒,一边是鲜红的红泡椒沫,点缀上切的极细的葱姜丝,油锅入油烧热淋在表面,热油遇到水汽,瞬间屋里都是刺刺拉拉的轻响,鱼肉的甜香带着泡椒的味道挥发出来,香气四溢。
    一早就被陈掌柜踹过来学习的谭师傅赶紧上菜,老小孩一样的陈掌柜终于抢到第一筷子,美的举着筷子上的鱼肉嘚瑟,鱼肉直接吧嗒掉在地上,悔得老头都想捡起来吃掉。
    扣肉也前后脚出锅,珑月直接拿大盘子扣在大碗上,翻个!汤汁收汁,淋在肉上,收工!
    上菜前直接夹了几片在自己的米饭碗里,他们吃得开心,她这个厨子可是还饿着呢,看到扣肉上桌,瞬间被分赃,珑月庆幸自己的先见之明。
    林鹤鸣悄悄推给珑月一只碗,里面是挑了鱼刺的鱼肉,感激的对着自家男人甜甜一下,开始吃饭。
    陈掌柜和谭师傅与那个小厮三个都毫无形象的瘫坐在椅子上,腹部都能看到明显的凸起,珑月喝着相公递过来的茶水说道,“今天的菜可还满意?”
    “满意,太满意了,我就知道我没看错人,林家娘子出品件件皆非凡品。”陈掌柜扶着自己的肚子,美滋滋的答道。
    谭师傅坐正身子,对着珑月一抱拳,“小娘子,在下有个疑问一直想问,不知……”
    “谭师傅客气,有什么自当直说。”
    谭师傅指着桌子上比新盘子都干净的餐具,先是老脸一红才说道,“我自问吃遍天下美食,今天这四道菜里居然有我没尝过的味道。”
    珑月自是知道谭师傅指的是什么,笑眯眯看着也一脸疑问的陈掌柜,“今天四道菜里都有我独门配方,您自是没有尝过。之所以说是特色菜,就要有不被别家仿冒去的理由。”
    在商场沉浸多年算是个老狐狸的陈掌柜惊出一身冷汗,这丫头还藏着一手,莫不是要另提要求?
    “丫头,那这菜你教给我们,我们不是也做不出来?”
    “掌柜您先别急,这几样配料我能提供成品,只是配料的合约我们要再签署一个了。”笑得像个小狐狸的珑月安抚要炸毛的老掌柜,“鱼头里的剁椒,扣肉里的腐乳,鱼片里的藤椒,我都能供应。”
    没办法,别怪她处处算计,谁叫她现在穷,很穷……没车没房,没地皮,就是现在准备盖房子的地皮都是相公之前盖茅草屋顺便买下的,只是因为不想有人住的离他家太近,图清静。
    今天这几个菜可是她昨天精挑细选,和林鹤鸣商量加探讨了很久才定下来的,为的就是加一个简单的捆绑销售,自己现在可以先用卖场空间里的调味料先顶上,之后再一步步的发展成作坊。
    林鹤鸣瞅着自己家的小狐狸得逞的笑脸,很想把她现在就圈在怀里,好好疼爱,小媳妇为了他们的家很是努力呢。
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