第74章 共同的对手

“上品之一？这难道还不能称为极品？还有比这更高的？”秦抗美敏锐的捕捉到刘晨烁话中的重点。

刘晨烁放下茶杯，笑容变得苦涩：

“我一度也以为，师父创意的麻辣火锅――登天之味就是这个行业的顶峰，可就在前不久，我才知道既然称之为天，那当然是天外有人，甚至更有天外九重天。”

不待秦抗美惊讶，李少洪已经端着一锅热气腾腾的红汤火锅出来了，虽然竭力保持着平静，但嘴角微微的颤抖，还是出卖了他内心的激动。

“老外，楞着干啥，把你备的好菜端上来撒，”看来刘晨烁的外号是老外，不过李少洪取外号的本事不强啊，别人刘晨烁从头到脚，黑头发，黄皮肤，纯正华夏人。

不过刘晨烁护照上是新加坡籍，叫老外也不算离谱。

显然刘晨烁不认可这个叫法，李少洪叫得那么大声，他也只当没听到。

秦抗美只好起身，准备去拿配菜，今天刘晨烁带了一些高档的食材，他们想尝试一下在锅底不占优的情况下，能不能从食材上突破一下。

“小美，你得帮理不帮亲才行，李少洪的锅底能先拿点普通的试试，别浪费我的顶级食材，”刘晨烁嚷道。

李少洪的嘴都差点气歪了，这锅料与其说是自己炒的，还不如说是刘晨烁炒的，一直在旁边叽歪，李少洪可是知道秦抗美炒登天之味的场景，平心静气，凝神聚力，一气呵成，那气场，那风范，别人在旁边大气都不敢出。

你倒好，我被你弄成了个大排档炒米粉，对了，还一直在我耳边狂喷口水，也不知道掉锅里没有，炒了三个小时，你就烦了我三个小时，李少洪心里一直是鬼火直冒，别说什么登天之味，这锅怕是炒成地狱黑喑料理了。

“为什么不香呢？”彭辉奇道。

“吃了就知道了，”李少洪有些心虚，他知道秦抗美的登天之味也是没有香味，所以大家吃到嘴里才会被那口异香直击内心。

“最早，五香，八角之类的都是药材，药材讲究五行相生，五行相克，我猜想，这锅底料的各种作料配比刚好互相中和，被一锅浮在上层的滚油锁住，所以才会香藏锅内，突破常理，”李少洪毕竟是化验室出来的，凡事都讲个合理依据。

“嗯，有道理，正是平淡无香的锅底，让人心生失望，然后一经涮烫，菜熟出锅，放到嘴里突然发现这么香辣，那种失而复得的感觉，让人飘飘欲仙，仿佛登天，”秦抗美难得调笑一回。

“我听师父说过，他那时经常溜到有钱人家里的厨房做这个菜，为防别人闻到香味，败露形藏，所以苦心钻研药理，弄出这没有香味的麻辣锅底，”刘晨烁这么一说，大家顿觉无趣，居然是小偷偷东西吃怕被发现研究的吃食，齐齐哭笑不得。

文道贵他们可懒得听道理，眼巴巴的望着空空的餐台，菜呢？肉呢？酒呢？不是准备灌这老外么，怎么开起研讨会了？

终于李少洪忍不住了，跑去厨房弄了点荤素混搭的拼盘出来。

“按照重庆的规矩……”文道贵先想着把酒先端起，刘晨烁已经动筷子了，讲不讲文明礼貌。

“只得其形，未得其神，问题出在哪里呢？”很快刘晨烁就给出了意见，显然，这锅底料他不满意。

老外没兴趣喝酒，文道贵也不想多劝，混迹了朝天门大半年，别的没学会，但察颜观色他还是弄懂了，别看刘晨烁平易近人，文道贵知道他是冲着李少洪他们的面子，刘晨烁骨子里有一种骄傲，文道贵不想去触霉头，干脆开吃。

浅浅的吃了一轮，所有人表情都有些奇怪，

“这是火锅吗？”彭辉只觉香辣中带了一丝回甘，一丝淡苦，一丝说不明道不清的感觉。

“是啊，我放的料跟抗美你的料一样的，”李少洪也吃了两口，味道是出来了，可就像刘晨烁说的，内里差点神韵。

“我还是第一次吃我形容不出来的火锅，奇了怪了，”文道贵都停了筷子。

“少洪的这锅料就像生活一样，没有人去问你为什么要生活，你为什么要活着，因为都是理所当然，你们有没有觉得，突然就忘了以前吃的味道，好像火锅就该是这个味道，少洪，你出师了，”秦抗美的评价也算独特。

大家细细一品味秦抗美的评价，发现还真是这样，刘晨烁又吃了几下，越吃越有感觉了：

“没错，这是人间的烟火气息，不同于那些高高在上的味道，它更贴近大众的口味，我敢断言，这个锅底将会成为你们未来的主流锅底，可是……”刘晨烁故意停顿了，想卖个关子。

“可是要参赛还远远不够，”李少洪自己烫了一块鸭血，放入口中，绵软细腻。

“比赛毕竟是裁判说了算，那是一群养尊处忧的大爷，他们可没有平头百姓，对色香味要求严格，所以，敛去香味的登天之味还是小李子的人间烟火，都没有办法打动裁判，更何况，那个家伙也参赛了，”刘晨烁眼睛中有光茫亮起，光茫中有一个魁梧的身影。

“对了，要是你不介意的话，能告诉我们，你输给谁了，详细情况是怎么回事？”李少洪递过去一杯啤酒。

“啤酒伤身体，”刘晨烁刚说完，就一口闷了，轻轻说道：

“还以为你们不感兴趣，是怕伤我自尊吗？没事的，在朋友这里，我脸皮厚着呢，”

“那个人叫鲍迪富，你们应该听过，白天鹅餐饮公司的行政总厨，西南唯一的特级调味师，特级金牌厨师，刚刚拿到……”

“停，停，你有完没完，你这是要打击我们的信心呀！”李少洪不满的抬杠。

“明晚，希尔顿大酒店有个酒会，你们跟我一起去看看，应该就能碰到他，”刘晨烁站起身往厨房走。

“去哪儿，你怎么输的还没告诉大家，你不脸皮厚吗？”李少洪毒舌也放出来了。

“这锅底有点意思，边吃边谈，小李同志，你的锅底配得上好食材，”刘晨烁转头笑道。

“是吗？我这天赋也是不差啊，哈哈哈，”李少洪得意的大笑，至于一直有人在旁边指导的事，他忘了。

　

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