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第270章 夜色温柔话美食


 270章夜色温柔话美食


 众人喝着咖啡,享受着这难得的清静雅致的空间和悠闲时光。


 “在这里也是另一种享受!咖啡的水准也不错,这里有点像苏姐姐的砚湖书吧哦!”仙仙姐姐评论道。


 “我之前考察过这里,比我那个要好一点,这里的空间大,算是华工的一个商业设计的空间,食物的品类也多一些,我那个地方太小,也不是商业社交的地方,大部分是学生过去,也请不起好的厨师,只能做一点小食品,卖不上价格!”苏樱对比着说道。


 “是的,我们在这里吃饭,大部分是和人谈事情,去饭堂不方便,就约到这里,吃完饭也就走了,不会一直坐在这里消磨时间。”何同学证实道。


 “是啊,这里可以卖上价,并且大家吃完饭就走了,很少有人买一杯咖啡坐一下午的,关键是没有人在这里写作业,秀恩爱,我们那里,唉,不说了。。。”苏樱有点无奈的说道。


 “嘻嘻,主要是我这种蹭吃蹭喝的人太多了!”小月嘻哈笑着打趣着苏樱。


 “就是你!白吃白喝还讽刺我!”苏樱作势要打小月,小月赶快缩头躲开。


 “其实下午和晚上,不是就餐高峰期,多坐一会也没有关系,不要影响营业就是了。”仙仙姐姐说道。


 “呜呜,关键是有的小情侣,站着四个人的位置,吃饭时间就买一个10块钱的最小的蛋糕,和两根2块钱烤肠,就是一顿晚餐。”苏樱假装伤心的掩面而泣。


 “哈哈哈哈。”大家笑作一团,又赶紧安静下来,旁边有一些顾客向他们投来诧异的眼光。


 “苏姐姐!”乐乐姐姐笑着对苏樱说道:“我觉得,你应该把书吧改成婚姻介绍所,按照会员制管理,想进来先办张会员卡再说。”


 “呜呜。。。你这个主意,真是太。。。太有理了。。。”苏樱更加难过了。


 “对啊!乐乐说的有道理哦!”小月继续给苏樱的伤口上撒着盐,“你看你可以1000元一张会员卡,卖上100张卡就是10万元,一年的费用差不多就出来,其余的随便卖点什么就够了。”


 “对对对!会员咖啡15元一杯,非会员50元一杯!保管你的卡卖的哗哗哗的!”乐乐姐姐继续添油加醋的说道。


 苏樱翻了一个白眼,晕倒过去。。。


 “哎哎,你们两个不要欺负苏姐了!很多事情她也做不了主,那个书吧是学校的,学校也有一些要求的,不是想怎么做就怎么做的。”


 “唉,其实,说起来这也是一个好办法。”苏樱回了点血,叹了口气说道:“办成会员制书吧,可以筛选一下顾客,把那些真正有需要的顾客筛选出来,应该可以提高整体的形象和收入。”


 “其实也不用1000元一张会员卡!”乐乐姐姐也严肃起来:“你可以卖储值卡,比如500元一张,提高产品的价格,比如说咖啡28一杯,用储值卡消费可以打5折,也就是14元一杯,这样对于真正喜欢你环境的客户,并没有增加成本,但是可以把那些混时间的小情侣Pass掉。”


 “嗯,这样做还非常的合理合法,不然让他们也去买会员卡去。”小月也出着主意。


 “那些人才不舍得买储值卡的!”苏樱现在已经充满了血池,开始了暴发,“我也不买什么烤肠了,好丢人啊!”


 “对对对,不卖烤肠了,卖牛排,388一位那种和牛牛排!”乐乐姐姐又开始了忽悠模式。


 “388也有太贵了吧?88应该就可以了!”苏樱说道。


 “不行啊,你还要打5折呢!这样吧,168一份,5折就是84元,价格还可以,应该有的赚。”乐乐姐姐说道。


 “关键是厨师的技术要好,你们学校的人对口味要求应该蛮高的。”仙仙姐姐提醒道。


 “嗯,是的!不能和饭堂的一样,那样就很容易对比,显得我们的价格太贵了!我想想。。。”苏樱皱起眉毛思索起来。


 “不用想了,看看这里的菜单就是了!”甜甜姐姐拿过一份这里的菜单,递给苏樱。


 苏樱接过菜单念到:各种花式咖啡25元,叉烧套餐36元,咸香鸡套餐36元,双拼套餐38元,芝士焗海鲜饭30元,肉酱意粉25元,牛肉汤面25元,姜葱牛腩煲35元,黑椒牛扒48元。


 “也不是很贵啊!”苏樱有点失望的说道。


 “哈哈,当然不会很贵啊!不然谁来吃饭啊?”何同学笑着说道,“你看饭堂的价格只有这个的一半还不到。”


 “哦,这么多品种,那要几个厨师啊?我那个店有点小,养不起那么多厨师哦!”苏樱又头痛起来。


 甜甜姐姐几个人也是一筹莫展,这是开家西餐厅的事情,可不是她们这样小小的奶茶店可以相比的!


 “这是一个复杂的事情。”甜甜姐姐说道。“开一家西餐厅是比较复杂的事情,比奶茶店复杂多了,我们可能没有能力去做这样的店铺。”


 “唉。。。”苏樱刚刚回血的血条,又哗哗的掉落下来。


 “是啊,这个事情有点复杂,厨师的费用很高的,你那个店那么小,人少了连厨师都养不起,做不了这么多产品。”小月也叹了口气。


 6只小麻雀和2只小公鸡又七嘴八舌的讨论了一番,感觉还是无法做到投入和产出的平衡,一个个都失落起来。


 “大家吃过‘棒老汉披萨’没有?”乐乐姐姐突然问道。


 “什么披萨?棒老汉?”苗苗姐姐问道。


 “是啊,之前在你家楼下的那个GOGOPANK里面二楼就有一家的!”乐乐姐姐提醒道。


 “哦,我想起来了,我之前还去吃过,现在不知道跑哪里去了!”苗苗姐姐回应道。


 “你感觉他们的披萨好吃吗?”乐乐姐姐问道。  

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