第29章 第二十九章

 35.桂花糖芋苗（上）


 当季平安端着辣椒碗走到厨房中时, 他发现桌上的饭菜还维持着他离开时的样子。小黄眼巴巴的盯着砂锅里面的排骨汤，口水都滴到地上了。


 季平安乐了：“不是让你们先吃吗？怎么停下来了？”


 小白正色道：“等你一起吃。”季平安忙活了这么久，他和冷长天怎么可以恬不知耻的先吃？再说了, 既然是一家人, 那就应该一起吃饭。


 季平安笑了, 他将油辣椒放在了桌子上：“来, 尝尝辣椒油的味道。”


 季平安并不太能吃辣, 往年他种的辣椒都不太辣，但是今年夏天雨水不多, 辣椒格外的辣。季平安只敢把萝卜放在碗里, 然后用筷子蘸一点辣椒油滴在萝卜上。


 饱含了排骨鲜味的萝卜滋味鲜美，加上辣椒油之后，味道直接升华了。季平安感觉萝卜更加鲜甜了, 丝丝辣味缠绕在舌尖，没一会季平安的脸就红了。


 相比于季平安的含蓄，小白和小黄两就太奔放了。他们两都很能吃辣，沾了辣椒油不算，他们还能卷着辣椒油下面的辣椒籽吃。这架势让季平安直呼壮士！如果他这么吃的话，过一会儿肯定胃疼了。


 季平安一直担心小黄没有手怎么夹菜，然后他看到了神奇的一幕。


 小黄身上散出星星点点点的灵光，灵光所过之处，不管是雪菜还是萝卜排骨都纷纷飞向了小黄的碗里。难为小黄了，要不是有小白在身边，这些菜根本不需要从碗里停留，它们会直接飞向小黄的嘴巴。


 季平安稀奇的看着萝卜块们从锅里飞起, 它们排着队从他眼前飞过。然后整齐的在小黄面前的油辣椒碗里滚了一圈, 滚得白色的萝卜都变成了红色之后, 再从碗的上空停顿一下飞向小黄嘴巴。


 太神奇了！小黄竟然有这一手，这是不是意味着，只要他愿意，灵气可以帮他完成所有的事？


 小白给季平安夹了一块排骨：“别看了，吃饭吧。”


 季平安啧啧称奇：“真有趣！”


 灵兽真是神奇，竟然能用这种办法吃东西。能修行真好啊，难怪有那么多人撞破了脑袋也想修行。


 季平安本来想着晚上不做饭了，他做的饭菜足够他和小白还有虎子吃一天的了。结果小黄胃口奇大，这家伙连排骨汤里面的汤都给喝光了。


 本想用排骨汤喂虎子的季平安只能用雪笋肉片的汤汁拌饭，幸好虎子不嫌弃，吃得挺开心的。


 小黄不止喝光了汤，他还啃光了锅巴。要知道季平安家的锅很大，一副锅巴盛出来有满满大盘子。小黄竟然坐在木桌旁边咔咔的把金黄的锅巴都给吃掉了，看他吃得那么香，季平安只觉得腮帮子好累。


 看着这样的小黄，季平安心中开始盘算，他放在鸡窝里面的那些粮食，应该可以撑到粮食成熟的时候……吧？


 应该可以的吧？


 吃晚饭之后，大家就要各自忙自己的事了。小白要去劈柴，季平安扛起了锄头提起了背篓向着院子外面走去。小黄鸡则大摇大摆的跟着季平安的脚步，看样子非常开心。


 小白停下了劈柴的动作：“平安，你要去哪里？”


 季平安道：“我种了一些芋头，再不收回来估计要冻坏了。”


 小白放下了斧子，他对着小黄招招手：“来，劈柴。”


 季平安：！！！


 小黄怎么劈柴？它都没有柴火高！


 被点名的小黄歪着脑袋看着小白，看着很无辜的样子。小白重复了一遍：“不劳动者不得食，来，劈柴。”


 小黄的鸟脸顿时垮了，他两只翅膀耷拉下来，整个鸟无精打采的。他拖着无力的双腿慢吞吞的走过院子，然后越过了倒塌的院墙后杵到了小白面前，大大的眼睛满是郁闷。


 小白将斧子递给了小黄后指了指旁边的木材堆：“这些柴要在今天下午全部劈完，大小和粗细要和我劈得差不多。”


 小黄不情不愿的啾了一声，斧子从小白手中无声的浮起，飘在了小黄面前。


 小白冷哼一声：“说人话。”


 小黄拖长声音：“知——道——了——”心不甘情不愿，一脸被胁迫的样子。


 小白正色道：“当然，你也可以不做事。”


 话音一落悬浮在空中的斧子飞快的挪到了木材旁边，小黄急促的说道：“我这就做！”


 季平安有些纳闷，小白也没对小黄说什么啊，小黄怎么这么着急？难道他们说什么的时候，他没认真听？


 小白环着胸站在旁边指点小白：“长度不要超过两尺，平安家的灶膛没这么大。不要太粗，你看我劈的就行了。”


 看着严厉的小白，季平安想到了奶奶故事里面的那些地主老财。小黄怎么看怎么像是被压榨的童工啊！但是一想到小白的原形，季平安就脑补了小白猫站在原地指点小肥鸟的画面。


 挺可爱的，季平安不由自主的露出了笑容。自从小黄到他们家来了之后，小白变得活泼了好多。之前季平安一直觉得小白太老成了，现在好了，有了小黄，他说的话都比平时多了！


 看小黄劈得有模有样之后，小白才走到季平安身边。他接过了出头和背篓：“我陪你去挖芋头。”


 季平安笑得眼睛都眯起来了：“嗯。”


 季平安并不是一个矫情的人，事实上多年的独居生活让他变得无比坚强。他早已习惯了一个人做事，一个人面对风险。如今身边多了小白替他做事，和他一起面对未知的挑战，说不感动是假的。


 孤独久了的人，谁不希望有个人能为他遮风挡雨呢。


 看着小白背着箩筐走在他面前，季平安总觉得自己在做梦。如果这是梦的话，他愿意在梦里永远都不醒来。


 走过小桥之后向南是季平安种南瓜的地，这边的地势高，季平安在那边种了山芋、南瓜和花生；向北走地势有些低，季平安在这里种了十几棵芋头和土豆。


 向北的土地呈现三角形，靠山的那一面的地已经整理好了，只等明年春天温暖的时候种上土豆。临水的那一侧种着一排芋头，下霜之后，芋头叶片已经枯萎，半干不干的芋头杆子耷拉着，看着有种莫名的萧条感。


 今年天干，芋头的长势不太好，季平安想着就让它们在土里多长一段时间。结果拖着拖着，房子就塌了，本该深秋就收回来存放的芋头，到现在还躺在泥土里面呢。


 芋头是一种很娇气的东西，农家有一种说法：救命的南瓜，装样子的芋头。芋头这种东西栽种周期长，等它成熟的时候，很多作物都已经成熟了，指望它救命基本是不可能的。


 季平安不好意思的挠挠头：“今年夏天不知道怎么回事，雨下得特别少，河里都快干到见河床了。这些芋头应该长得不太好，可能收不了多少。”


 小白将背篓放下，他温声问道：“平安很喜欢吃芋头吗？”


 季平安摇摇头：“一般，有的话就吃一点，没有也不会特别惦记。这些芋头苗是朗子给的，说是从翠翠家那边选的好品种，他让我试试。”


 小白从最边缘的一株开始，一锄头下去，芋头的根部的泥土就松动了。没锄几下，一大坨裹着泥土的芋头被翻了出来。


 何朗给的这种芋头名为香沙芋，中间有一个特别大的芋母，芋母旁边结满了大大小小的芋头仔。芋子最大的有季平安的拳头大，最小的也有鸡蛋那么大。


 本来没抱希望的季平安将芋头上面的泥土砸下来，他提着芋头掂了掂就乐了：“哎嘿，小白，收成不错呀！”


 小白笑道：“这就是意外之喜啊。”


 季平安乐颠颠的将芋母和芋子分开，听着芋子和芋母分离的啪啪声响，他笑得眼睛都眯起来了：“好多好多！这真是意外之喜！小白我发现了，自从你到我家之后，我的运气都变好了！”


 大约是被季平安的快乐感染了，小白嘴角的笑容怎么都压不住。


 在小白的帮助下，临河的十几颗香沙芋很快就被收到了背篓中。最大的芋母足有季平安家的海碗那么大，剥下的芋子装了整整一背篓。


 芋头背在背上沉甸甸，季平安想要背，小白却拒绝了，他连锄头都抢着拎在手里。走在回家的小道上，小白心里直犯嘀咕：他这是怎么了？怎么就见不得季平安受累呢？


 季平安挺不好意思的：“小白重吗？要不我来背吧。”


 一想到小白的原型只是一只小猫，季平安就舍不得了。他家的小猫这么乖巧懂事，他怎么还能让他受累？


 小白笑道：“不累，平安你忘了吗？我是灵兽，生来力气就比普通人大。”


 见季平安还在纠结，小白宽慰道：“几步路就到家了，别折腾来折腾去了吧。比起这个，你不如想想这些芋头怎么吃？”


 季平安脑子里面顿时冒出了一道菜：“糖芋苗？桂花糖芋苗吃吗？”


 小白脑子里面缓缓的冒出了一个问号，芋苗不是芋头发出的芽吗？他刚刚锄了十几棵芋苗呢。那些枯黄的芋头杆子都被他堆在河边了，那玩意也能吃？


 季平安介绍道：“是一道小甜品，很好吃的哦。”


 小白脑补了一下芋头杆子做成甜品的样子……有点难以想象。不过季平安都说好吃了，他就试试吧。


 小白点头：“嗯，好。等我把芋头放下之后，我去捡芋苗。是要枯掉的还是新鲜的？”


 这下轮到季平安晕乎了：“啊？芋苗？芋苗不是已经在背篓里面了吗？都很新鲜啊，哪里枯了？”


 36.桂花糖芋苗（下）


 等季平安解释清楚之后，小白和他两忍不住捧着肚皮哈哈大笑。原来季平安口中的芋苗指的是新鲜的小芋子，不是发芽的那种芋头苗。


 季平安说的桂花糖芋苗，是用小芋头制作的甜点。至于芋头杆子，季平安是这么说的：“小白你说的也没错，芋苗真正的意思就是芋头发出来的苗。我听奶奶说过，有地方的人会拿芋头杆子做酸芋苗，腌制一段时间之后用来炒鸭子。不过我奶奶没做过酸芋苗，我也没吃过，因此我家的芋头杆子只能浪费了。”


 小白笑道：“没事，反正家里的腌菜很多，也不差芋头杆子。”


 两人将从收回来的芋头倒在院中的青石上晾晒，季平安寻了个布袋子，他和小白专门捡个头小的芋头仔往布袋子里面丢。


 芋头仔大体呈椭圆形，每一个都椭得很有个性。饱满的头部顶着一圈红色，若是将芋头仔种在地上，芋苗就会从这一圈红色中孕育而出。


 灰扑扑的外皮上裹着一层粗糙的老皮子，靠近下面的地方还有几根根系。看到这些根系，小白就会顺手把它们揪掉。


 看小白和季平安说说笑笑很开心，在旁边劈柴的小黄不干了。他一屁股坐在了放材的木墩上，随后倒在了满地的木屑里面打起了滚。当然，随着小黄的动作，斧子自然也就不动弹了。


 等两人发现他时，小黄已经在木屑里面滚了十八圈了。金黄色的绒毛沾了木屑和灰尘，小肥鸟看着更邋遢了。


 季平安以为小黄累到了，他急忙走过去：“小黄，你怎么啦？”


 黄呼呼的肥鸟倒在地上扑腾着翅膀抱怨着：“你们不理我……”


 小白眼睛一瞪，冷长天这家伙是仗着什么都不记得趁机撒野了吧？满地打滚这种事他都做得出来？！


 小白撩起袖子刚想揍他，就见季平安给了他一个安抚的眼神。季平安对小白动了动唇：看我的。


 随即他软声哄道：“没有不理小黄啊，小黄这么努力的劈柴，我和小白正想着做什么好吃的犒劳你呢。”


 小黄眼睛一下睁大：“好吃的！”


 季平安向小黄展示了一下布袋子里面的芋头仔：“给我们可爱的勤劳的小黄做桂花糖芋苗吃，小黄要不要吃啊？”


 小黄头点出了残影：“要要要！”


 季平安苦恼道：“可是要一直陪小黄说话的话，就没办法做糖芋苗了。”


 小黄顿时打了鸡血，他猛地从木屑中蹦跶了起来，灵光裹着斧子挥得呼呼作响：“要吃糖芋苗，我不说话了！”


 小白：……


 如果冷长天某一天恢复记忆，发现他为了一口吃的如此不要脸，他会露出什么表情？


 不过不得不说季平安对付冷长天有一手，看着激动得灵气四溢的冷长天，小白心中一凛。他很庆幸，幸亏冷长天现在什么都不记得，他空有一身的修为却没办法使用。


 如果冷长天现在恢复记忆，他们两个人打起来的话，小白不是他的对手。


 季平安没一会儿就得到了大半袋子的小芋头，当小白以为他要将这些芋头都清洗干净然后去皮时，季平安做了一个意想不到的动作。


 他提着布袋上面的绳子将布袋连同里面的芋头仔往院中的青石上撞去，只听沙沙的声音从布袋子中传来，干净的布袋子很快就被染成了灰黑色。


 小白不解：“平安，你这是……”


 季平安解释道：“芋头里面的汁水弄到手上会很痒，而且芋头仔很小，刨皮不太方便。用这种办法能比较轻松的把皮给除掉。”


 看着季平安不紧不慢的提着布袋子往地上撞，小白的问题噎在了喉咙口：平安这么撞，真的不会把芋头仔撞碎吗？要知道植物的根茎比石头脆多了。


 季平安时不时的解开袋子的束口看看，大概撞了一盏茶后，他将布袋子放在竹篮中走向了河边。


 刚到河边的石头旁，季平安就将布袋子中的芋子倒了出来。这时候令人吃惊的事情发生了，只见倒出来的芋头仔外面那一层粗糙的皮子已经不见了。


 倒出来的芋头仔颜色粉白，只有长出根系的地方会有一点点黑色的残留。季平安将它们倒入竹篮之后放在河水里一淘，脱落的皮子就顺着竹篮的眼子溜出去了。


 留在篮子中的芋苗粒粒干净，比用刨子刮的还要好。小白担心的芋子被撞破的情况压根儿没发生。


 小白服了：“真厉害！”


 季平安笑道：“这是老祖宗传下来的小办法，对付芋头很有效果。”


 小白竖起了大拇指：“人类真聪明！”


 将大一些的芋子改刀切成小块之后，季平安便准备开始做糖芋苗了。他将芋子倒在大碗中放入锅中蒸了起来，看着灶膛中的火焰缓缓升起，季平安又想起了他奶奶。


 “我奶奶很会做小点心，她做的糕点又好看又好吃。小时候每到芋头成熟的时候，奶奶总会给我做桂花糖芋苗吃，又甜又绵软，我连碗底都能舔干净。”


 如今他也到了会自己做糖桂花和糖芋苗的年纪了，他的那些亲人却尝不到他的手艺了。


 想到了奶奶，季平安安静了下来。正当小白绞尽脑汁想着该怎么安慰季平安时，小黄从门外蹦了进来：“平安！我找到了一个好东西！送给你！”


 季平安乐了：“什么东西啊？”


 小黄嘚瑟得不得了，他摇头晃脑：“你伸手，我只给你一个人，不给小白。”


 小白：……


 哪怕这鸟不记得他，他还是这么欠揍。


 季平安乖乖的伸出了手，小黄低头从翅膀下面叼了一团白色的东西放在了季平安掌心中。


 掌心中传来了冰凉的蠕动的感觉，季平安低头一看，只见一条长三寸的白虫子横在了他的手心中！虫子通体洁白，它还活着。感觉到温暖，它正在努力的扭动着身躯。


 这要是换了怕虫子的人看到它，保证能原地升天。幸好季平安不怕虫，非但不怕虫，他还一眼认出了这虫子：“哎呀，一条天牛的幼虫，这个可以吃哦。”


 小黄点点头：“对！很好吃！小鸟都爱吃这个。给你！”


 季平安感激的摸摸小黄的脑袋：“谢谢小黄。好意心领啦，可我不爱吃虫子，你自己吃吧。”


 小黄有些遗憾：“平安不爱吃虫子吗？”


 季平安笑着点点头：“嗯，是的，不爱吃。”


 小黄追问道：“那平安喜欢吃什么呢？”


 眼看小黄都快蹦到季平安怀里了，小白上前一步揪住了他的后领往门外一丢：“平安喜欢吃肉，吃猪肉牛肉羊肉，他不爱吃虫子。”


 小黄从地上爬起来，他仰起脖子吧唧吧唧把虫子吃了，随后拍拍翅膀：“平安爱吃肉~”


 有小黄一打岔，季平安就忘记了难受。小白第一次觉得，收留小黄也是有好处的。


 说话间芋子已经蒸熟了，只要用筷子轻轻一戳就能戳穿芋子。季平安将散发着热气的大碗从锅里端出来，然后在锅中加入更多的清水。


 等水开后，他将芋子倒入了锅中，随着芋子一起下去的还有大勺的红糖。红糖一入锅，芋头中的汤汁立刻变成了好看的棕红色，一股甜甜的味道慢慢的从锅里弥漫了出来。


 季平安加的汤比较多，比起芋头，他更喜欢吃糖芋苗里面的汤。当然，这汤可不是单纯的红糖熬煮出来的糖水，想要做成糖芋苗，还需要往里面添加滑糯的藕粉。


 季平安在碗柜下面的罐子里面摸了摸，他取出了一个画着荷花的光滑的罐子。打开罐子之后，季平安取了大半碗白色的藕粉。


 小白以为季平安拿出来的是山芋粉：“这是山芋粉吗？”


 季平安笑道：“不是，这是藕粉。”


 小白分不出两种粉的区别，在他看来这两种粉从外表上看起来都差不多。季平安一边将藕粉用冷水化开一边解释道：“藕粉更加清香，口感也会更加清爽，加热之后颜色会泛红，更好看一些。而且藕粉有清热去火的功效，山芋粉没有。”


 小白恍然大悟：“原来如此！”


 就像人一样，外表看起来都是人，但是人与人之间的差距犹如天渊之别。


 化开的藕粉水质地乳白，季平安特意调稀了一些。他将藕粉水小心的倒入滚沸的汤锅里，藕粉遇热会变得粘稠，颜色也会变成剔透。稍稍搅一搅，锅里的芋子和糖水本来泾渭分明，如今在藕粉的作用下，它们黏黏糊糊的在一起了。


 小白没闻到藕粉的清香，他只知道锅里的红糖芋子看起来很好吃。


 季平安一边将锅里的桂花糖芋苗盛出来一边抬高声音喊道：“糖芋苗出锅啦！”


 只听哗啦啦拍翅膀的声音传来，小黄以迅雷不及掩耳之势蹿到了灶台旁边。正当他要开吃时，季平安阻止了他：“等一下，还差最后一步。”


 小黄忍不住了：“好饿好饿！”


 东西都已经到碗里了，还差什么步骤呢？小白认真的看着季平安，只见季平安这次又从碗柜下面摸了个罐子出来。


 揭开罐子上面的盖子，一股浓郁的桂花香便飘了出来。这是季平安初秋做的桂花蜜，腌制到今天正好可以吃了。


 他取了个小勺子从罐子中舀了满满一勺蜜，浓稠的蜂蜜裹着绽放的桂花，它们缓慢的从木勺上流淌到下方的碗里，堆成了晶莹的一小堆。


 红糖的甜味中顿时多了蜂蜜和桂花的香味，浓稠的糖芋苗上出现了星星点点的金色桂花，看着更加诱人了。


 到这里小白才明白，难怪这道甜品叫桂花糖芋苗，原来桂花在这里！ 　

(https://www.xbxxs.com/novel/e9aBGKHFaLf.html)

　　请记住本书首发域名：www.xbxxs.com。笔下文学手机版阅读网址：https://m.xbxxs.com/