第43章 第四十三章
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58.小鸡炖蘑菇(下)
等何朗和小白将季平安从鱼堆里面扒拉出来的时候, 季平安全身已经沾满了鱼腥味。狼十三一看自己做了坏事,他讪讪的笑了。
季平安倒是不恼,他笑眯眯的擦了一下脸:“狼先生这个礼物太好了,年年有余!你看, 我们满院子都是鱼!以后的日子会越来越好!”
狼十三观察着他主子的脸色, 见小白面色如常他才放下心来:“对对对!”
满院子的大鱼散发着鱼腥味, 季平安陷入了甜蜜的烦恼中:“这么多鱼, 我们肯定吃不完啊。”
何朗揣着手说道:“这还不简单?做咸鱼和爆鱼啊,这不是要过年了吗?多做一点又不会坏。”
季平安道:“那也用不了这么多啊。”
鱼这么大,有个几条鱼做咸鱼或者爆鱼就足够吃一冬了。而这里足有上百条大鱼, 这要吃到什么时候啊!也不知道狼十三从哪里捞过来这么多的鱼,这些鱼装在储物袋里面竟然还都活着,真是神奇。
小白建议道:“可以养起来, 想吃的时候直接去捞就可以了。”
狼十三忙不迭的点头:“对,养起来比较好!”
季平安有些迟疑:“可是……养在哪里比较好呢?”
他家旁边是小河,可是这么多鱼到河里肯定都跑光了。如果装在网箱里面养的话,也没有这么大的网箱。
这时候小白指了指季平安家前面:“平安你觉得养在那里怎么样?”
小白手指向的方向荒草萋萋, 这里曾经是一口池塘,只是很多年前就荒废了,现在池塘都被草塞满了。季平安眉头微微皱起:“可是……那里都是草甸子。”
小白道:“没事, 有我和小黄,我们下午就去挖鱼塘,把前面的地方清出来,养下这些鱼没什么问题。再说这里靠近小河, 很方便引水。”
狼十三连忙说道:“此事因我而起, 挖塘的事就交给我吧。所谓新年新气象, 有了新房子, 再添一口鱼塘也是喜事啊!”
季平安对着狼十三恭敬的行了个礼:“谢谢狼先生。”
小黄圆滚滚的蹲在窗台上,他的肚子已经咕噜噜直叫唤了:“好饿哦……”
季平安连忙想起了正事:“吃饭!吃饭!”
衣服上都是鱼腥味,等季平安换了衣服之后,锅里的小鸡炖蘑菇就做好了。此时揭开锅盖,肉香蘑菇香饼香扑面而来,馋得人口水都出来了。
上次去平桥镇的时候,季平安买了个碳锅。碳锅分成了上下两半,上半部分是一口圆形的深锅,下半部分是一个可以放上烧红的炭火的容器。
冬天如果想吃炖煮的东西,可以在碳锅里面加上炭火,将菜盛在锅里。这样一边煮一边吃,直到炭火燃尽锅里的菜都不会凉。
季平安从灶膛里面夹了两小块巴掌大的炭火,他将炭火放在了碳锅下方。然后将锅里的小鸡炖蘑菇盛到了锅中,没剩下的鸡肉被他装在了大碗里,等一会儿再添到锅里去。
冒着热气的小鸡炖蘑菇出现在了餐桌上,小黄恨不得一头就扎进去。然而还不行,还有几道菜没做完呢。
何朗坐在了灶膛门口:“我来烧火,爆炒肥肠我的最爱!”
狼十三环顾了一下四周的情况,只见季平安正站在灶台前倒油准备炒菜,他的好友在烧火。小黄对着炭盆里面的鸡滴滴答答的掉口水。这些都很稀松平常,但是当狼十三看到小白的动作时,他再也坐不住了。
他看到他家尊上在洗衣服!
季平安被鱼弄脏的衣服被他放在了木盆中,堂堂妖皇一脸认真的在搓衣服,狼十三感觉天都要塌了。
他的主子都在忙,他怎么还有脸面坐在厨房里面等开饭?
当下狼十三就站了起来,他得找点事做,得找点大事做!想来想去狼十三准备去挖塘。
季平安对周围发生的事情并不知情,他正在认真的火爆肥肠。今天家里多了一个人,他正想着要不要再添一道菜。不过看到那么大一锅的小鸡炖蘑菇,他感觉即便多一个狼十三也没什么问题。
没一会儿桌上就出现了两盘爆炒肥肠,一盘绿油油的炒青菜,还有一盘子热腾腾黏糊糊的野金针菇炒鸡蛋。
季平安招呼道:“开饭啦!”
小黄迫不及待的坐在了自己的位置上,他选了靠近窗户一侧的位置,看起来离碳锅最近。小白也擦着手走了进来,院中的晾衣架上,季平安的衣服正整齐的晾晒着。
狼十三紧跟着小白走到了厨房里:“季先生,鱼塘已经挖好了。”
季平安与何朗面面相觑,他们只不过炒了几个菜,鱼塘就挖好了?!要不是现在重要的是吃饭,他们真想去看一看。
等众人入座之后看向桌子上的饭菜,只见正中间有一大锅热腾腾的正在咕嘟咕嘟的小鸡炖蘑菇。大块的鸡肉堆在了碳锅上,最上方还铺着一层黄白色的锅贴饼子。
碳锅旁边,红的青的黄的菜肴每一道看着都很好吃。诱人的饭菜香直往人肚皮里面钻,这让人怎么能忍?!
季平安笑道:“都别愣着了啊,快吃饭吧。狼先生,您别客气,就当是自己家,想吃什么自己夹。”
妖修们可不知道客气这两个字的意义,狼十三一筷子就夹住了碳锅上面的一块鸡肉。这是一块鸡胸脯上的肉,厚厚的肉上只有薄薄的一片骨头。
趁热咬上一口,鸡肉微微有些柴,但是香味却十足。最美味的是鸡肉上方那一层鸡皮,看着皱巴巴的,可是咬一口竟然非常软糯。
蘑菇的香味渗透到了每一丝肉里,每一口都是极大的满足。鸡汤中的那些蘑菇才是精髓,季平安晒的蘑菇干用的都是最鲜嫩的蘑菇,这一锅里面足有十几种蘑菇,有些连季平安都叫不出名字来。
这些蘑菇有些脆嫩,有些柔软,有些颇有劲道,有些则非常软烂。每一种吃起来口感都不同,但是味道都是同样的鲜美。
舀起一勺鸡汤浇在米饭上,冒着热气的饭米粒就变成了酱色,趁热搅一搅塞到嘴里,那真是极大的享受。
狼十三突然就明白他的主子为什么不想走了,换了他在这里好吃好喝的,他也不想走啊!
再看看季平安,狼十三觉得他比行宫里面那些貌美的女修都要好看。只能说他家主子的眼光真好,运气也好到了极点,就连受伤都能被这样的美人救了!
季平安最喜欢的不是鸡腿也不是鸡翅,而是鸡头和鸡脚。他家的鸡长得大,脑袋上那个大鸡冠沉甸甸的,一口咬下去又软又嫩,他真是太喜欢这种口感了。
可是今天他却不准备独享鸡冠,他轻轻的夹下了一半的鸡冠,然后放在了小白碗里。小白纳闷的看了看碗里的鸡冠,他抬头看向季平安,却见季平安对着他眨了眨眼睛:“这个好吃。”
这是他觉得最好吃的东西,想要让小白尝一尝。
而此时何朗找到了好东西,他从锅里掏出了两个白色的鸡肾:“哎嘿,我找到好东西了!”
何朗也不客气,他将两个比鸽蛋还要大的鸡肾夹到了碗里:“这东西才是美味啊!又鲜又嫩,可惜就是数量太……”
话音没落,小黄头一伸,直接将何朗碗里的鸡肾给抢走了。只见小黄砸吧着嘴巴,何朗一脸懵逼的看着自己的空碗:“没……没了?”
小黄抖了抖翅膀:“好吃哟~”
算了,看在是小黄的份上,这口恶气何朗忍了,只是季平安他们憋笑憋得肚子都疼了。幸亏抢何朗东西的是小黄,要是换了其他人,何朗早就跳起来了。
何朗伸手捏了一块锅贴饼子,他摇头晃脑:“哎,还是我们小黄有眼力。还好还好,我还有锅贴饼子。”
从铁锅移到碳锅之后,原本贴在锅边上的饼子被季平安盖在了碳锅的最上方。饼子依然保留着热度,拖在汤里的半截已经变成了酱色。
何朗咬了一口吸饱了鸡汤的饼子,一口下去他美得眼睛都眯起来了:“好吃!”
柔软中带着一点点劲道,鸡汤的鲜味充分的渗透到了饼皮子里。比起单纯的烙饼,锅贴饼子蘸鸡汤可是美上天了。
然而锅贴饼子最妙的不是浸了汤的那一部分,而是贴在锅边的那一半。贴近锅边的饼子起了锅巴,吃起来脆脆的,细细一嚼白面的香味就充满了口腔。
小小的一块饼里面有两种截然不同的口感和滋味,难怪何朗惦记着,这味道确实好吃。
狼十三没一会儿就扒了一大碗饭,他旁边的鸡骨头浅浅的堆了起来。他从不知道鸡和蘑菇是这么好吃的东西,就连锅里的鸡汤,他都想倒在碗里拌饭吃了。
除了小鸡炖蘑菇之外,爆炒肥肠这道菜也让他眼前一亮。他从没吃过这么好吃的肥肠,肥美又软糯,一口下去满嘴的油脂香味,味道真上头。
狼是不爱吃素菜的,但是今天狼十三破例了。季平安做的两道素菜都无比美味,用猪油炒的青菜肥厚中带着一点甜味,一炒一焖之后连菜梗子都软烂了。
野金针菇炒鸡蛋看着其貌不扬,可是味道却非常的鲜美。蘑菇爽脆中带着一点滑腻,夹上一筷子拌在米饭上,又好看又好吃。
狼十三从拿起筷子之后就没说一句话,一来是怕自己说错了话被主子赶出去,二来也是怕自己顾着说话就没办法好好吃饭了。直到扒了两碗饭之后,他夹菜的速度才慢了下来。
这时候他终于有心情去观察主子和季先生了,只见主子和季先生坐在饭桌的同一边。狼十三看过去的时候,这两人正在亲亲热热的互相夹菜。
狼十三有点懵,他家主子什么时候和人这么亲近了?
季平安感觉到有视线落在他身上,抬头一看,只见狼十三正若有所思的盯着自己。他笑道:“狼先生怎么了?是饭菜不合胃口吗?”
狼十三连忙说道:“不,不,饭菜很合胃口。我从没吃过这么美味的饭菜,季先生好手艺!”
不止是好手艺,还是好手段,瞧瞧,他家主子都被迷得不想回妖界行宫了。这要是让妖界的那些长老知道,他们肯定得疯了。
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