705自作聪明?!(773票加更)
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本来夏月初让大家晚上聚在一起吃火锅,就是为了人多气氛好。
但是薛壮这么一发脾气,大家全都埋头吃东西,不敢乱说话。
最后,一顿晚饭就在沉默中草草结束了。
薛壮心情不好,夏月初的胃口自然也好不到哪里去。
好在薛壮虽然喝了不少酒,但还算是有节制,并没有喝醉。
两个人回房之后,夏月初打发他去洗澡换衣裳,自己去小厨房给他煮醒酒汤。
如今天气越来越热,薛壮去厢房烧上水,预备着等会儿给夏月初洗澡用,自己便直接用冷水冲了个凉,脱下来的衣裳便胡乱丢在一旁的架子上。
换好干净的衣裳,薛壮心里头的火气也被凉水浇灭得差不多了,回房没看见夏月初的身影,便去小厨房
找人。
他站在夏月初身后犹豫半晌道:“要不,还是叫人去给那边送点吃的吧…”
夏月初听到这话顿时笑了,果然是自己喜欢的人,不会被情绪冲昏头脑。
不过这个倪老爷子,最近的确有些越来越过分了。
他似乎在不断地试探薛壮的底线,薛壮退一点儿,他就进几分。
薛壮想来也是憋得狠了,今天才会忍不住发作。
发作完了之后,还要担心对方年纪大了,没有晚饭吃会不会不好。
这样好的一个人,倪老爷子看不上眼,但夏月初自己心疼。
即便不能对长辈不敬,但是也该想办法表明一下态度。
她考虑片刻,心里有了主意,便把醒酒汤盛出来交给薛壮道:“趁热喝了去歇着吧,我心里有数。”
薛壮对夏月初十分信任,自己这会儿酒劲儿上来,
也着实不太好受,便从善如流地回房去了。
夏月初却并没有立刻做饭,而是跑到书房去翻找了半天,最后终于在角落处找到一本《齐民要术》。
也多亏这房子当初是朝廷来人建造布置的,书房里摆了许多充门面的书。
否则如果是薛壮布置的,那是决计不会有这类书的。
夏月初捧着齐民要术翻了半天,停在某一页上,默默地看了许久,然后才回到厨房里,拿出砂锅添上半锅水,坐在炉子上煮开。
她取出些磨碎的米粉放在盆中,加入几勺肉汤和面,揉软揉熟之后,再加上一些汤汁,把揉熟的粉搅成稀糊状。
夏月初又去后厨取来做碴条的漏桶架在砂锅上,将稀糊倒入漏桶中,立刻就从漏桶底部的粗孔中一条条地流入下面的沸水中,很快地定型成为粗条米粉状。
待锅内的米粉煮熟之后,夏月初动作轻柔地把米粉捞出来,放入汤碗中,最后又盛了几勺肉汁浇在上头
,这碗米粉就算是做好了。
夏月初取出食盒将米粉装好,亲自提着去了倪钧住的桃溪园。
倪钧并没有因为晚饭到现在还没送来而生气,此时正在书房中平心静气地练字。
听小厮来报,说夏娘子提着食盒来了,不由得皱起眉头。
他没有立刻出去,而是坚持将一首诗写完才搁笔。
倪钧洗过手,来到堂屋,见夏月初面带微笑地站在桌边,桌上放着一个食盒。
“倪老先生。”夏月初客气地打了个招呼,然后道,“今天晚上大家聚在一起吃火锅,只有老先生未到场,夫君怕老先生腹内空虚,特意着妾身做了米粉供您享用。”
夏月初说罢,也不管倪钧同不同意,直接打开食盒,将米线捧出来放在桌上,替他将筷子和勺子摆好。
倪钧平时虽然怼薛壮怼得十分不留情面,但是面对只有过一面之缘的夏月初,还是有些抹不开面子的。
而且他也听说过,夏月初是上膳堂中手艺最好的人,但是他自从住进来之后,就一直没能吃到夏月初亲手做的饭菜,所以此时不免也有些期待。
可看到桌上的米粉,倪钧就忍不住微微蹙眉,这汤汁和模样,看着着实寡淡了些。
但是看在是夏月初做的份儿上,倪钧还是坐下开始品尝。
米粉入口,他的面色立刻就难看起来。
这米粉不仅仅看起来寡淡,吃起来也寡淡得很。
而且最重要的是,米粉一点儿都不劲道,用筷子夹起来的时候就不断地断裂掉落,入口之后更是直接碾化成粉,绵软无力,难吃得让他恨不得一口吐回碗里去。
而就在倪钧努力想将口中难以下咽的米粉吞下去的时候,夏月初突然语气关切地开口询问:“倪老先生,米线的味道如何?这可是我特意翻看了许多古籍,最后终于在《齐民要术》中找到的做法。
书中有云:‘以成调肉臛汁,接沸溲英粉…先刚溲
,以手痛揉,令极软熟;更以臑汁溲,令极泽铄铄然…裹盛溲粉,敛四角,临沸汤上搦出,熟煮。臑浇。’
所以我特意按照书中的方法,用肉汁和粉,用力揉熟,搅成稀糊,最后再漏入沸水之中,最后盛出来浇上肉汤,这碗米粉便做好了。
当然,在《齐民要术》之中,这碗应该成为‘粉饼’,当时凡面点都称为‘饼’。”
说完这番话之后,夏月初又抬手以袖掩口做害羞状。
“想来这些古籍中的文字,倪老先生肯定比妾身更了解才对,妾身真是班门弄斧了。
只是因为妾身常听夫君提起,倪老先生最喜援引古籍,言必说古人云,书中有云,所以为了让您吃得舒心,才特意去遍翻古籍,做出这道‘粉饼’,不知倪老先生可否喜欢?”
倪钧此时如何还会不懂夏月初的意思,也用不着再勉强自己吃这碗按照古籍还原的米粉了。
“是薛壮教你这样做的?”倪钧抬头看向夏月初问道。
但是一见她此时的神色早已恢复淡然,面对自己的视线,不躲不闪、落落大方的样子,立刻挑起眉梢。
“这该不会是你的自作主张吧?”
倪钧这话虽然是问句,但却是肯定的语气,根本不需要夏月初做出回答。
见夏月初没有表示反对,心里不免涌起淡淡的失望。
“哼,真是自作聪明!”
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