第426章
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“相信我,你这次一定有胜出了。”安歌又说了一句。
“为什么?”悄悄很诧异,安歌凭什么这么说,他甚至没有品尝她做的烤全羊。
“气味儿,你的羊虽然烤得有点欠妥,颜色发暗,但飘出的香气却是不同寻常的。”安歌的眼眸眯着,说完了,微微地笑了一下之后,反问了一句。
“你真的不玩?”
“不玩。”
悄悄摇摇头,她实在没什么心情,也许以后会感兴趣,但现在她更加关注的是最终的结果,安歌见悄悄拒绝了,便低头又自顾自地玩了起来,嘴角还挂着一点点的笑意,久久没有散去。
很快,轮到四只了,悄悄有种如坐针垫的感觉,手指抓着衣服烧破的空洞,一点点的拉扯着,直到哧的一声,破口更大了,她才不安地松了手。
一位大臣站了起来,走到了四只烤全羊之前,点了点头说。
“嗯,我说呢,刚才浓郁的香气是这只烤全羊发出来的,可惜,有点烤得火大了,腹部焦糊,不过这只羊才是真正的全羊,羊喉无口,很是特别。”
“烤的焦糊是个败笔,闻着好有什么用?一会儿品尝一下,这肉是不是和闻起来一样特别。”另一位大臣说。
悄悄在下面听得真切,较糊的部位确实在养的腹部和侧面,她那时实在没什么力气了,眼看着糊了,赶紧翻弄,结果一个趔趄差点进入炭火里,羊也就这么烤焦了。
“虽然给你的人手不够,可你不得不承认,你在烤全羊的火候上还欠缺了一些功夫,还不够沉稳,不过羊能烤成这般香气来,只能说,你足够聪明。”
耳边,安歌的声音又传了过来,奇怪,他不是在玩手里的小玩意儿吗?怎么大家说的每句话,他都能听入耳中?
悄悄没有回应安歌的话,目光继续朝前看着,大臣们开始品尝了,仍旧是羊身前一块,身后一块,避开了那些烤糊的部位。
很快,每个大臣的脸上都现出了异样。
四只烤全羊
为什么会出现异样的表情,悄悄屏住了呼吸,浑身都绷紧了,是不是太难吃了?他们才会这般模样?
“真是
是奇了。爱睍莼璩”刚才说这羊是败笔的那个大臣摇了摇头。
奇?奇什么奇?悄悄的鼻子酸酸的,眼泪都快流下来了,这么辛苦地烤了一夜,却被人说成是奇,他们这种评判,还真是一点希望都不留给她。
“可惜,可惜了。”另一个大臣坐了下来,开始在纸上写了起来。
虽然悄悄看不清大臣们在纸上写的是什么,却也明白“可惜”二字代表的意思,她垂了头,叹息了一声,晓得这御膳房的路还很长,她有些急迫成事了。
安歌将手里的东西收了,附耳过来,低声说“还没出结果之前,如何能丧气了?你对自己太没信心了。”
“我把羊烤糊了,连自己都差点一起烤了,还有什么希望?”悄悄抬起了眼眸,沮丧之气尽现眼中。
“看出来了……”安歌呵呵地笑了起来。
“我的烤全羊真的那么差吗?”悄悄沮丧地嘟囔了一句。
“你好像很在意这次的结果,其实谁去参加国宴不重要,重要的是谁的手艺好,可我想不通,你要争什么?仅仅想当御厨,还是想在皇宫里攀上更高的权位?”安歌低声问了一句。
权位?
悄悄一下子愣住了,无疑,安歌误会了她的目的,认定她为了权利在争,可她真是为了权利吗?悄悄的心里很清楚,她不是为了权利,而是想要一个解释,一个让她相信舅父没有被冤枉,确实谋害了先皇的合理理由。
“不是,只想好好活着。”悄悄低声回答着。
“单单凭借你是个女人,还有不凡的容貌,就算离开皇宫,也不会活得很差。”
安歌并不相信悄悄的理由,一个绝色美人,在宫外,想觅一个如意郎君,并不难,在宫内,想引起皇上,王爷大臣们的青睐,更加不难,而她却要偏偏走了这条路?
安歌的怀疑,让悄悄很是不安,她压低了声音问。
“安御厨在猜疑春香的目的?”
“没有,只是觉得你多此一举。”安歌回答得很自然,似乎不假思索。
多此一举?这话让悄悄的脸稍稍有些发白,他根本不知内情,如何敢下这样的断言,假如安歌的舅父
被人满门抄斩,他最后落得个无家可归,不知道他还能不能说出这样轻松的话来。
“你凭什么说我多次一举?”悄悄的心里有些羞恼了。
悄悄的不悦,安歌觉得到了,他眉头一蹙,也压低了声音。
“你想要什么,也许我可以帮你。”
“就凭你?”
悄悄真不想笑话他,安歌是什么人,不过是皇宫里的一个御厨,做饭,也许谁都不如他,可调查舅父的案子,怕他听了,都得吓尿了裤子。
“你这是小瞧了我?”安歌轻笑了起来。
“没有,只是觉得安御厨这样说话,有些轻率了,不是什么事情,一个御厨都能做成的。”
悄悄的这句话说完之后,安歌突然大笑了出来,引得周围的人都瞥目过来。
悄悄吓得尴尬收了目光,尽量偏离了一下身子,避开了安歌,他怎么可以突然这么放肆地大笑?这里还有几位大人,公公,和尚食主管,他一个御厨如何这么大的胆子。
可安歌笑,也就笑了,大家只是回头看了几眼之后,便都收了目光,无疑,安御厨的人员很好,大家都不愿怪罪于他。
可不知为何,这个什么都看起来不太在乎的御厨,给了悄悄一种很奇怪的感觉,他似乎能洞彻她的心思,让她十分不安。
四只烤全羊都品尝过了,膳堂里很安静,良久薛婉月才开了口。
“我看了一下各位大人的意见,也清楚大家对这四只烤全羊的看法,基本也有了结论,但我还是想知道你们为什么会这么选?应该有一定的理由,说出来,也让几位厨师和御厨心服口服。”
薛婉月的话之后,一位大人站了起来,
走到了烤全羊之前。
“老夫先说说,刚才品了一只烤全羊,应该说色香味都有,口感也很好,是真宗的烤全羊,可尝了二只,却真的不一样,这只全羊皮脆肉嫩,丝丝入滑,没有任何燥干的感觉,老夫觉得在火候上,二只更加炉火纯青,炭火的控制十分到位,至于这三只吗……”
大臣稍稍停顿了一下,毛大松听到要评论三只了,紧张地擦拭了一下大红脸,呼呼地喘息了起来,他
虽然很想成为御厨,可打败李春香是他最终的目的,他绝对不能在这次比试中,让李春香压下了。
毛大松从开始烤全羊,便一直在观察李春香那边的动静,知道那女人睡醒了,架火开烤,心里就开始七上八下了,他虽然表面大大咧咧,话语耻笑李春香一无是处,可从春香的脸上,他看到了让他心焦的自信。
为什么李春香会那么自信?毛大松觉得不妙。
慌神之后,毛大松吸了口气,让自己镇定下来,继续听大人们的讲解。
“三只,虽然表面看着不错,也花费了不少心思做了表面,可惜,味道尝起来,只是平常烹调的味道,尝不出一点草原风情了,肉质还有些干了。”
这样的一番评语之后,毛大松整个人呆住了,脸白得难看。
“接下来就是这四只,羊的样子不错,可惜火候太差,竟然还焦糊了。”
大人这样直白的开篇,让悄悄沮丧到了极点,完了,这次全完了,不但自己失去了机会,也让尚湿主管薛婉月背了徇私情的嫌疑。
悄悄垂下了头,恨不得找个空隙藏起来,她真不想看到薛婉月的那种失望,也许这次回去了,她又得做回厨役了。
可就在悄悄灰心丧气的时候,那位大臣的声音又响了起来。
“虽然如此,但这只羊的味道却是最好,最耐人寻味的。”
“的确如此。”
另一个大臣也站了起来,点着头说“我本对这只羊的炭烤,很是失望,可品尝了之后,不得不说,这位大厨的调味手艺绝非一般,如果将四位大厨的调味手艺和二位大厨的烤羊手艺相结合,我相信,这次国宴一定不会让蒙古人失望。”
大肆搅闹
他竟然称赞了四只烤全羊?
悄悄以为自己听错了,她瞪圆了眼睛,激动得不能呼吸了,可身边的安歌仍旧很平静,摆弄着手里的小玩意儿,慢慢地推拉了起来。爱睍莼璩
在那位大臣的评语之后,又站起来一位,这位是在蒙古生活最久的大臣,也是最具有发言权的一位。
“四只烤全羊,有股淡淡的香气,闻着应该是草原野生玫瑰和阿魏的味道,这
让我想起在蒙古出使的时候,一位在蒙古烤了大半辈子全羊的老人说,没人能掌控好阿魏的用量,多了则过,少则无味,一切全凭嘴巴和鼻子,所以这位大厨应该具有很强的调味功底,只是经验少了一些,这并不影响他成为国宴的好帮手。”
“看来,我这次没有看错。”
薛婉月的目光看向了悄悄,她不用看托盘底下的名字也知道这只烤全羊是谁做出来的。
“既然大家的想法都一样,就这么定了,看看托盘下的名字吧。”大臣们均点头赞同,想知道这两位大厨是谁。
很多人都认定了是四海和安歌,或者毛大松,谁也没将悄悄放在眼里,一个连衣服能够烧破的女人,还能有什么出息?
毛大松已经泄气了,听大臣们的议论就知道,他出局了,可是李春香也出局了吗?一只烤羊是谁的,四只又是谁的,因为膳堂的时候,他只顾着看自己的烤全羊了,倒没太关注李春香烤出来的羊是个什么样子。
几乎所有人都屏住了呼吸,有安歌还在那里垂着头,专先地娱乐着。
“二只烤全羊的厨师是安歌!”太监大声地念了出来,安歌这才抬起头,朝那太监笑了一笑,继续低头玩弄木方了。
“四只烤全羊的厨师是李春香!”
李春香三个字一出,周围鸦雀无声,好像一根针掉在了地上,都能发出声音来,怎么会是李春香?不但参与的厨师御厨,还有大臣,连念字条的太监都傻眼了。
薛婉月十分平静,稳坐在那里,蓦然的,眉宇间显出一丝欣慰来。
“怎么会是她!”
毛大松终于控制不住了,一个高儿跳了起来,怎么会是李春香,那个女人只是个厨役出身,除了脸蛋长得漂亮,怎么可能会烤什么羊?
“她只是一个厨役,一个小厨役,怎么可能是她?”毛大松的失态,让念字条的小太监阴下了脸。
“这白纸黑字写着呢,难道毛大厨认为是我徇私枉法了吗?”
“我不是这个意思,我是说,她只是……只是杂役房里一个提水的丫头,怎么可能参加这么隆重的国宴,一定是搞错了。”毛大松看着周围,发现一双双眼
睛都不悦地看着他,平公公更是脸色难看,毛大松这么一闹,让大家都对他起了烦感。
这时薛婉月站了起来,冷眼地看着毛大松。
“将烤全羊托盘下的名字都摆放出来吧,若是心里还有疑惑,就自己品尝一下,别没有根据胡乱的说话,这里是皇宫,你们也是经过精挑细选的,厨艺怎样先不说,这人品,可不是出了什么问题。”
薛婉月在质疑毛大松的人品,毛大松这次知道害怕了,他忙解释他不是那个意思,可薛婉月却真的生气了,转向了平公公。
“平公公,你是怎么选高级厨师的,竟然敢在这样的场合大肆喧哗,还将我这个尚食主管放在眼里吗?若平公公也是这样的想法,那这外御膳房可真是少了规矩,该调教调教了。”
“这个……”
平公公听说李春香被选上了,原本心里很高兴,可毛大送这么一闹,让他颜面无存,他羞恼地看着毛大松。
“你这般大肆搅闹,真是目无王法了,来人……”
不等平公公喊人进来,薛婉月又开口了。
“行了,这里不是大理寺,你们内部的事儿还是回去处理吧,这烤全羊的事儿就这么订了,由安歌做主厨,李春香辅助,准备几日后的国宴吧,这些烤全羊,也不能浪费了,将这两个味道好的,收拾一些,给大家带回去,也请御膳房的厨子们都尝尝,品鉴,品鉴,我这几天也累了,就到此为止吧,送各位大人出宫。”
薛婉月直接宣布了结果
,现在就算毛大松闹破了天,也没人理会他了。
悄悄呆呆地坐在那里,良久都动一下,好像石化了一般,大家一个个地从她的眼前走了出去,安歌也站了起来,将小木方的玩意递给了她。
“送你了,不玩就放着,想想我说的话,明天一早来内膳房来找我。”说完,他将小木方塞在了悄悄的手中,抬脚便走了出去,淡淡的药香也随之飘散了。
安歌已经走远了,悄悄才回神过来,她呆呆看着手里的小木方,难以想象,她明天就能走进呢御膳房里,还会成为皇宫里最有名御厨安歌的助手,这是多少厨师梦寐以求的事情,却让她轻松地得逞了。
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