第463章 469两位主厨
“华平比我先来这边,应该跟大家熟悉了。不知道你们有没有见识过他的手艺?”冷清说着把视线看向了欧阳阙送过来的那个厨子。
一时间厨师们交头接耳,讨论起来。
“见识过了。我非常佩服!”先前凌霄楼的大厨刘安心大声道。
刘安心一出声,别的厨师全都安静了下来。
这冷氏出来的大厨的确是有两把刷子。
先前他们看到刘主厨跟他比赛的时候,真是震惊得不行。
刀工也好,对火候的控制,翻炒的手法也好,甚至是配料都非常值得学习。
“那好。我先在宣布,从今天开始,华平便是凌霄楼的主厨。”冷清看着华平道。
华平的眸子瞬间放大,整个人紧张了起来。随后神色复杂的看向了刘安心。
他刚来的时候没少被刘安心挑衅。
几次比试下来,他却一改常态,反而成了他的好友。
他也看明白了,这刘安心就是个对厨艺极其狂热的人,对他本身没什么坏心思。
难得碰上同道中人,这两日他们已经成了朋友。
现在冷少让他顶了刘安心的主厨之位,他觉得对朋友有些亏欠。
“冷少……我觉得——”想了想,华平还是开了口。
末世之后他的亲人都没了,现在他对这些名头或者是金钱已经没什么追逐的乐趣了。
只要能赚到可以活下去的钱,可以继续做自己喜欢的事,他就已经满足了。
这次能来凌霄楼,他已经非常高兴了,别的并不做奢求。
auzw.com 刘安心是他的知己,他不希望因为这个事情破坏他和他的友情。
“我觉得华平做主厨很合适!”谁知道刘安心打断华平,来了这么一句。
冷清视线在两人脸上扫过,嘴角忍不住勾了起来。
看样子他的两位大厨相处得很和谐。
“嗯。刘安心也做主厨。”冷清接着道了一句。
一时间厨师们震惊得不行。这……还两位主厨?
“凌霄楼配置两位主厨,分别负责不同的工作。”冷清看向了华平,“往后华平主要负责培训工作。接下来,你需要在一周之内,让在场的所有厨师拥有基本的冷家菜功底,并且让凌霄楼可以在一周之后顺利营业。”
华平面色凝重了不少。
厨师们又开始交头接耳起来。
“我知道这个任务不简单。但是在场的各位都是餐饮界的佼佼者,只要肯用心,绝对可以办到。”
冷清接着看向了刘安心,“培训一周之后,刘安心你配合华平对所有厨师进行考核。只有考核合格的人才能继续留在凌霄楼,并且享受冷氏提供的优厚待遇。对于不合格的,全部淘汰。”
一时间场面安静了下来。
众人心里都是捏了一把汗。
冷氏的考核啊……末世前就听说过的,那可是非常难的。
片刻功夫,厨师们又讨论了起来。声音比之之前大了不少。
“这不是明显的想要开人的节奏吗?”
“冷氏考核那么严,我们怎么可能过得了。”
“八成他先前就已经准备好厨子了,只是想找个理由让我们走人。”
“……”
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