第027章 自创一道菜，伙计懵圈了
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“怎么，还不快去？”见伙计站在那里没反应，申旗万便催了催伙计。
“先生，你要的鸡丝面皮，小的没听说过，我们店也没这道菜呀！”伙计无奈地看着申旗万。
“伙计，面皮该有吧！鸡肉该有吧！”
“这些都是食材我们这里当然有。”伙计有些不屑一顾了，觉得申旗万问得太多余了。“那不就成了。”申旗万说完便低头喝起茶来。
“可，这……。”伙计根本没明白过来申旗万的话中之意，傻站在申旗万面前不知所措，顾客是上帝，申旗万不是他一个伙计能得罪的起的。
“好了，伙计，你去厨师请过来，我给他说怎么做吧！”
“这……。”伙计已经被申旗万弄迷糊了。“这什么这，还不快去。”申旗万见伙计磨磨叽叽，有些发火了。
“那……好吧。”伙计只有乖乖地去请大厨过来。申旗万依旧喝着茶，等着厨师的到来，一会不到，伙计带看厨师来到申旗万面前。
“大爷，这是我们店冯大厨师。”伙计给申旗万介绍完就闪在了厨师后面。冯大厨看了看申旗万，给申旗万行了个礼。
“先生，敢问这鸡丝面皮怎么给你做，我厨艺浅还真没做过。”申旗万放下茶杯，给冯大厨回了个礼。问道：“冯大厨是吧！”
“我想吃的鸡丝面皮其实很简单，鸡脯肉切丝，用盐、花椒、生姜沫、少许酒、几滴酱油腌制约半个时晨。”
“油热放入肉丝炒制熟，再加水煮开，加少许红薯粉勾芡，鸡肉丝这么做就行了。”
“那面皮该怎么做呢？”冯大厨有些迷惑了。申旗万笑了笑说：“面皮嘛，就按你们凉调的做法拌好，再把鸡丝连汁浇在上面就行了。”
“就这么简单？”冯大厨有些不放心，跟申旗万想再次确认下。
申旗万要求的鸡丝面皮其实就是鸡丝哨子面的做法，只不过申旗万是想用鸡丝哨子拌面皮而已。
“这人还真会折腾，整出来个鸡丝面皮，汉中面皮看来又有了新吃法了。”冯大厨心里这么想，可嘴上又不能说。申旗万是客人，人家要求怎么做就怎么做吧！
“冯大厨，这该不难吧！”申旗万见冯大厨不说话就问了起来。
“哦，哦，不难不难。你先坐着，我现在就去准备。”冯大厨跟申旗万告辞，返回厨房。
一阵功夫，一碗酸汤土杂烩，一份酥炸鱼，一份鸡丝面皮，三个菜陆续上了桌。申旗万又要了一壶酒，慢慢吃喝起来。
董柯兰一行五人，在大街上东瞅西看，寻找着卖棉花和被子的店铺。
“娘，你看。”董柯兰顺着英子指的方向看，酸汤土杂烩几个大字出现在董柯兰眼前。“娘，杂烩是个啥？”董柯兰让英子忽然这么一问，傻眼了，她也不知道杂烩是什么。
“喜凤，杂烩是个啥，你吃过吗？”喜凤连忙摇摇头。董柯兰本想再问问其他两位小兄弟，想了想又算了。
汉中城里这么大个饭馆，象喜凤和两兄弟自幼家里贫穷，怎么可能吃得起这个呀！董柯兰看着大家想了想便说道：“大家眼睛放亮点，咱们抓紧先去把货办好，回头过来咱去尝尝这杂烩怎么样？”
“好勒，谢大当家。”董柯兰给大家许了愿，大家一下子都激动起来。五人一行从这家“”酸汤杂烩”店门口缓缓过去，继续留意着寻找卖被子的店铺。
而坐在杂烩店里面的申旗万依然喝着小酒，吃着杂烩，品尝着他自创的鸡丝面皮。可能是太累，几杯小酒下肚子，申旗万已经晕晕乎乎，无心再朝街上看。
董柯兰一行从“杂烩”店门口过，申旗万是丝毫没有察觉。申旗万酒足饭饱，稍作休息后，结账出了门。
他从树下解下马僵，牵着马，准备继续在街上闲逛。刚一转身，发现离大树不远的地方，一间小门面门口鹤然写着两个大字：画像。
申旗万的脑海中忽然闪现出个镜头，他又把马系回树上，走向那家店。店里老板是个约六十多岁的老者，胡须留得很长，但很整齐。
这位老者舅梁上架着一副眼镜，正在聚精会神地作画，完全没留意的申旗万进店。见老者在忙，申旗万就没打扰。
他挨个看了看老者挂在墙上的画，忍不住心里赞叹老者用笔传神。
老者在换墨时才注意到了申旗万，他离开了座位，走近了申旗万。
“先生在忙，没敢打扰，见谅。”申旗万率先客套了句。不打紧，不打紧的，请问贵客是要买画还是……？”
“哦，先生，我想请你给画个人像。”
“什么样的人，年龄多大？”
申旗万想了想，仔细回忆一阵才说：“一个女人，大约二十八、九岁，偏瘦，身穿粉色旗袍。”
“还有什么特征吗？比如身高，脸型等等。”老先生见申旗万描述得过于庞统，就补充问了句。
“身高嘛，也就一米六五左右，脸不胖不瘦，就这些了。”申旗万的确也只能说得上这些了，他想让老先生画一张董柯兰的画像，方便日后打听董柯兰娘俩的下落。
自从西安一别，也一月有余，申旗万也曾四处打听董柯兰娘俩的下落，但都没找到有用的线索。申旗万对董柯兰形象的记忆虽然深，但用来描述时也不知道该怎么去表达了。
“那……，请贵客稍坐，我试着画画。”老者返身回到台岸边，铺好一张纸，握笔沉思好一阵子，才下手开始画。
老先生画一会停一会，又思考一阵继续画，约莫过了一个时辰，才放下画笔，对申旗万说：“贵客，请移步过来看看像不像？”
申旗万转到老先生身后，仔细看过去。简直是太像了，申旗万不由得佩服老先生用笔传神。赞叹着说：“先生，让你费心了，你真是神人啊！”
“贵客过奖了，你满意就好。”老者放下笔，擦了擦手便要把画卷起来。“满意，当然满意，能装裱吗？”申旗万兴奋地说着。
“装裱？当然没问题，只是要让贵客你要多等一会。”只要能裱画，申旗万当然能等，
他递上两块银元放在老先生岸台上。
“贵客，这……有些多了，用不了那么多钱的。”
“老先生客气了，你帮在下解决了这么大问题，这点钱小意思，还请你务必收下。”老先生见申旗万一脸诚意，不好再推托了。“那恭敬不如从命，老朽就收下了。”
“请贵客稍等片刻。”老先生说完，拿着画进了后堂。一会功夫，画已裱好，老先生从后堂出来。
他先展开裱好的画，请申旗万过了目，然后慢慢卷好，用绳子捆好，双手交给申旗万。
申旗万接过画，道了声谢，立即转身出了门。他看了看手中的画，满意地笑了笑，就到树下牵过马。
他把画小心翼翼地放到马背上，飞身上马，径直离去。“驾，驾。”只听见申旗万驱赶马的吆喝声在嘈杂的人群中渐渐消失。
董柯兰五人终于找到一家门类齐全的店铺，所需的被子等物品在这一家商铺全部买齐了。
所有事办完已是下午，董柯兰看时间已经不早了。两兄弟牵着拉货马车，董柯兰和凤儿牵着马，就直奔他们看到的那家酸汤杂烩店。
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